步步未来

饕餮美食网推出邻里互助计划时，小李觉得打破僵局的机会来了，他在沟通模块里选择了解怨美食比拼计划，登记信息后想报名参加该计划，发现对门的邻居先他一步参加了该计划提出菜品比拼，小李只能作为同意方参加比拼。通过商量，两人选择了周六中午请本楼道的邻居作为见证人，一起比拼做红烧肉菜品。

周六一到，两人各买了五斤极品五花肉，都想在比拼中拔得头筹。比赛开始了，小李选择的是雾雨电的酒焖红烧肉做法（菜品ID：CP00000011+003）。在前两天小李已将该菜品的视频观摩了数遍，所以对酒焖红烧肉的做法已熟记于心。只见其先将洗净的猪肉切块、焯水去沫，然后下油锅煎至金黄逼出肥肉的部分脂油，然后放入电饭锅加上葱姜盐糖酱油等辅料，倒入大半瓶啤酒正好将肉块都没在水里，电饭煲插上电焖制一个小时。

当电饭锅打开的一刹那，满屋飘满了红烧肉混杂着酒的香味，作为见证人的其他居民闻到香味后都啧啧称赞，就是作为对手的邻居也竖起了大拇指。

正所谓：邻里来帮忙，万事心不慌；关系和睦处，饕餮美名扬。

“邻里互助计划推行的效果咋样？”小贾感觉有些不可思议。

“用你们那时的话说，杠杠的。通过邻里互助计划的推广，城市小区的居民间的关系越来越融洽，此后就很少出现邻里纠纷，即使出现，双方也会理性的解决。”黑里俏乐呵呵地笑着说。

据小贾回忆，八九十年代正值小贾童年，那时的人们都很淳朴，人与人之间没有那么多的利益纠葛，尤其是兄弟姐妹间都是十分团结，有事都是一呼百应、共同应对，而邻里关系尤其是农村上的邻里关系用融洽来形容那绝对不过分，哪家做了红烧肉香味飘出了厨房，那别家的小孩肯定会端着饭碗来“抢”肉吃，正所谓“远亲不如近邻”在当时那绝对是正确的。

随着社会的发展和经济的增长，人们赚的钱是越来越多了，但是人与人之间的关系却变得越来越淡漠了，很多兄弟姐妹间为了争夺遗产而大打出手，邻里之间或为了多堆个草垛、或为了多种轮青菜就变得水火不容，亲情、友情、爱情各类感情基本都成了金钱的俘虏。小贾记得自己购买的住房有14层高，每天上下电梯都能碰到其他住户，一般关系好一点的点个头，关系一般的就目无表情，仅此而已，至于这些邻居叫什么名字、做什么工作、有啥困难等，一概不知。据统计，截止到2017年年底，全国城镇化率达到58.52%，也就是每天8.13亿城市人口基本远离邻里的关爱。

据史料记载

邻居选择的是中医专家扁华的药补红烧肉做法（菜品ID：CP00000011+111），这个菜品的特点是用罗汉果代替糖，加陈皮、桂皮、豆蔻、砂仁增香，此法制作的红烧肉能够起到健脾补气之功效。

当两份红烧肉摆在邻居们面前时，大家品尝后觉得也分不出胜负，所以一致认定小李和邻居是平局，其实他们两心里对这结果更是满意。自此之后，两家人的感情比先前更进了一层，这不小李有时要加班来不及接上小学的小李，就委托有空的邻居帮忙去接送。

住在阳光花园的小李本来与对门的邻居关系挺不错的，见面总是相互嘘寒问暖的，后来因邻居在公共楼道摆了个鞋柜，小李考虑到夏天鞋子会散发浓浓的味道与邻居交涉，双方间因情绪没控制好吵了起来，吵着吵着战斗就升级到肉搏战，最后还是派出所民警出面调停和解的。

虽说是和解了，但两人见面后却怄气不再理对方。过了一阶段，小李想想两家过去还是很和谐的，现在这样的尴尬觉得很没意思，想跟邻居和好，可又抹不开面子。

饕餮美食网于公元2023年推出了邻里互助计划，就是看到了当时邻里间关爱的缺失，想通过美食架起邻里间的互动桥梁。邻里互助计划由三部分组成：周末美食互换计划、解怨美食比拼计划、节日美食共聚计划，三大计划通过饕餮沟通模块自由组群，前两大计划限定在同栋楼房内的近邻，节日美食共聚计划可扩展到同一小区的住户，参加自愿，费用自担。

周末美食互换计划是在周六、周日两天展开，由同一栋楼里的邻居们根据自身需求和时间安排自愿报名参加，具体模式是报名者上报自己的拿手菜，然后系统统计其他邻居的需求量，然后周六、周日各自按照需求量烧制自己的拿手菜，烧好后在邻居间进行互换。这样做的目的，既节约了大家的时间和购菜、烧菜成本，又密切了邻里关系。当然可能涉及到各种菜品的价格不一致问题，由饕餮美食网根据系统内部价格进行统筹，多退少补，其实邻居间也早已不在乎多花那几十块钱了，毕竟通过该计划邻里间的交流增加了，邻里间的感情更深厚了，仿佛又回到了八十年代末时那样纯真的年代。经过几年发展，人们逐渐把周末拓展到平时，尤其是那些老年人歇在家里也没事干，正好做一大锅菜用于邻里间互换，而有些上班的小年轻则因为工作原因没时间做菜，正好通过美食互换计划“低价”享受美食，一举多得，几方获益，岂不美哉！

“农村，而且是常州市最边缘的地方，与无锡交界。”小贾不好意思的回复着。

“那你想想生活在农村和生活在城市有啥区别？”黑里俏提出了一个令人深思的问题，此时小贾也不得不陷入了沉思。

解怨美食比拼计划是为有矛盾的邻里间设计的，当然建立在双方自愿的基础上。其实很多结怨的原因都是鸡毛蒜皮的小事，过后又大多后悔不该如此，可又大多抹不开面子去和解，解怨美食比拼计划就是为此而生。先由结怨的其中一方提出美食比拼挑战，其提出即表明其愿意和解，另一方如接受则也表明愿意和提出方和解，如此比拼就促成。促成比拼后，比拼就提交本栋楼居民进行组群，由大家协商比拼的内容是厨艺，还是做菜，其他居民既是见证人又是裁判，当然比赛结果并不是大家真正关心的，解决邻里间矛盾、促进邻里间感情才是核心要义！

节日美食共聚计划相信大家一看就知，就是遇到节假日小区居民或预定饭店或自己动手，在一起吃吃喝喝聊聊闹闹。

有例为证

“你在2018年时生活在农村还是城市？”黑里俏随口问道。

“城市啊，工作没几年就在市里买了房啊。”小贾随意地应答着。

“那你小时候呢？生活在农村还是城市？”黑里俏继续追问着。

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