第8章 麦芽糖

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麦芽糖继续制作,而父亲的高低柜也进入了成形的那一个环节,要把所有的木板与木条子还有档板一起拼接拢,那种工作量与技术要求我是不知道,从他们一瓶又一瓶的酒,我就知道他们相互在打着气,这一次不比砌一个烟囱,可以有一面墙给他们依靠,谁也依靠不上谁了,只能完全的依赖他们自己了。母亲的麦芽糖也出了问题,一切严格的按照听说的来进行,可是大火熬煮了一天一夜,还是没有闻到一点糖味,而那一大铁锅子水全干了,一样也没有,只有一点灰白色的粥一样的稀汁。几乎是二十来个钟头的不断加温,我的几个哥哥与母亲一起累得不行了,火一撤去,”管他呢?睡一觉在说。“母亲转身就去了,就象父亲望着他倒掉的烟囱一样。

这几天里,家中的一切都不顺利,只有大哥与二哥带着我们去捉鱼还安慰着父母,他们各人手中的工作都陷入一种停止状态,而稀饭又成了这个家中的主食,炸几个小干鱼给我们下稀饭母亲都不做了,只是看着又才冒出一点嫩黄色的麦芽,除了一天几次的洒水,准备着远行,要到农村里去取经,不把这手艺学回来,她有可能工作也不要了。

母亲就象前些日子父亲离家时一样,一扭头就离了家,一去又是三天,这三天来,哥哥接过了母亲的炒茶锅,父亲还是只管那一锅稀饭。吃稀饭才是我们家的常态,而吃干饭就是过节或是过年,毕竟在乡下,我们还在两个子妹要养活。推刨子推动木花的声音,母亲用菜刀剁着麦芽的声音,不知在家中持续了多久,好在父亲做木工活的残渣废料有了去处,家中很快就清洁了起来。一股微甜的甜味开始在家中弥散,麦芽糖成了,那种琥珀色的晶亮是那般的迷人,那种甜而有香的甜味,不是大白兔的那种奶香甜,更不是糖精那种钉在嘴舌间的剌甜,红糖与白糖的甜味与这种眼睛里出现的麦芽糖比较起来,单纯而寡淡了许多。父亲的高低柜象是永远也完不成的工作,而与他一起协作的那三四个叔叔,早因为母亲的一锅麦芽糖让他们的女人们叫了回家去,也在家中开始盘起大灶来,各自也准备着发麦芽,这是他们眼皮下成功的事情,比起高低柜那种永不完工的完具来说,对于孩子们太重要了,起码在过年的时候,也从自家屋里能拿得出米花糖或是包谷糖来,这才不失一个家庭主妇的尊严。

把每一个木件的榫夘要全都组合起来,那是一种精确而有序的工作,可是这几个叔叔与我父亲一样,望着画片上的那个样子,就开始了他们的工作,而这种木构件的组合,更有着多重的技巧,一个木架子要一次成形,其中所有的部件多数都要用上,而这对于我的父亲与那几个叔叔来说,他们是想着这凸凹的斜的直接的,全部应当是一次加上去的,就连着后面与两侧边的档板,他们也要一次组装而成,而那些榫夘,又因为他们在加工时过于的精密,以至于到了组合时,就过现了太多的问题,一两个问题可能还真难不住他们,就以那烟囱为例,他们尽可以做一个盒子一样的东西,架在那里以后,再进行施工。可这一次,需要要一次扶住的构件太多,那怕就是用上我们四兄弟也是无济于事。

地上的烟头又一次开始增多,反正我们家也没有烟灰缸,一个烟屁股都是丢在地上,哪一家都一样。母亲的事业还在继续,这一次她要做什么谁也管不到,只是重新去了新单位,一时间还不能有太多的时候在家中,而哥哥们象又要重新开学读书了,母亲的缝纫机在停止了一年多以后,又重新响,那缝纫机的声音,象是六七月份的雨,一阵一阵的在家中响起,而我们四兄弟都知道母亲是的在为我们准备新衣服。大哥已经快要能穿母亲的军装了,可裤子还长着一些,只要剪去一些裤脚,大哥的衣服就不成问题,而二哥和三哥他两人的衣服就简单了,二哥穿大哥的,三哥又穿二哥的,这两个的问题也解决了,就只有我的是一个问题,穿三哥的大了一些,母亲就决定放上两年我再穿,而下面还有两个弟妹,将来也可以拣我的穿着,这样就决定给我新做一身,恰好这处型号的衣服家中又少一些,一是就全家的通过做一身上好布料的衣服。

垒砌烟囱是一个技术活,不但要牢固还要笔直,好看是次一等,稳固才是重点,三块砖一直码砌上几米,那可不是一般的手艺,吃完饭再接着砌烟囱,比上一次好不了多少,只是比我大哥的身高高上一些,摇摇晃晃里又倒了去,我们父子五个人扑腾了一天,望着一地上散乱的砖头,两个哥哥一脸的泥灰,母亲把大铁锅已经背回了家中。每二天早上,我们几兄弟都还没有起床,父亲就把他的几个同事请进了家门,,一支接一支的吸烟,他们几个人在这大院里已经很出名了,上一次的沙发,几乎是让一个城里的人都知道了他们,而这一次,面对一个烟囱,他们实在是不好意思去向外人求助,只有他们几个人在暗地里完成了,这样也许才不会折了他们的大名。

我们几兄弟自然又是被赶出了家门去,看一眼地上的烟头,反正是比地上的砖要多得多。中午时分,哥哥忍不住好奇,领着我们悄悄的跑回家中一看,四个大人,两个人各扶着一条木板,竖立在那里,靠近着一条从上垂直而下的绳子,父亲依旧是手拿着砌砖的泥刀,一个叔叔不时递一块砖或是一勺子水泥灰,四个人都很紧张而又专注,那种神情,是我们在打沙发与做柜子时没有过的。缝隙着的门,我们四兄弟的挤着看,不知是我们太过于专心还是恐惧太大了一些,后面的三哥一挤,四个人全滚进了屋里,那种声音与叫喊声,一下就惊动了四个大人,他们手中的活计一忘,扭头一看我们,轰隆隆一连串的声音,我们就知道是坏了,谁也不敢再看,各自连爬带滚,就远远的去了,他们对我们吼了什么或是根本就不敢吼,我们也是不知道道。只是到了晚上,我们回到家中时,那烟囱却实是竖立在那里了,两块木板左右夹住中间的砖柱,在墙上,还增加了几道用绳子拴住的木板烟囱,用大铁钉牢牢的固定在墙上,想倒了那真是不可能的事情。

父亲对待家中的衣服向不关心,”只要屁股露在外面,总是比我当年好太多!“”老向,我们是干嘛部家,怎么能随便了呢?“这件事是父母们的争论,更是一家人的脸面,母亲只会在这一件事情上会与父亲发生争议,其它的事可能是太多或是都不值得争吵。

父亲的高低柜还在继续,母亲炸完油条就接着下一个食品的加工。父亲与四个他的同事我的叔叔们,四个大脑袋总是对在一起,看着地上的一个榫夘“我们不能象一个钉子木匠一样,这是我们可以用几代人的家具,吃的和穿的都可以装在里面,怎么能轻率了。”父亲一句话,几块木条子或是木板又撤散重新再来。

“老向呀!有了麦芽糖,就可以把家中的米花苞谷花都粘起来,不仅是好吃,更好看,孩子们的生活也要改善一下了。”这一次母亲对我们兄弟说的话,从油条又变成了叮叮糖“学会了叮叮糖,这是能养活你们自己的手艺,俗话说,天干饿不死手艺人。”全家的动员说算完成了,接下来母亲开始发麦芽,只等那麦子的长芽长到三四厘米,象是一切就成了。而家中那一眼熬制糖稀的大灶,就是父亲的事了,他把几个叔叔送回家去。这一次,他要从一个木工变成泥水匠了,这种手艺他是见过的。垒砌一个灶洞,有灶眼与灶坑,中间摆放炉条,再有一个烟囱,一切就完成,大铁锅子一放上,点火就不是他的事了,他也管不起母亲是炸油条还是熬叮叮糖,他有着他更重要的工作,为家中制作一个可以用来传承的高低柜。

一切顺利,方正的灶台抹上了水泥灰,平整而显得清洁,望着一个柴草灶台那巨大的锅洞还空着,这时父亲发现了问题,“没有一个象北方人一样的烟囱,怎么能算是一个好灶呢?”两个哥哥一起动手,在父亲的吆喝声里,那烟囱很快拔地而起。”今天加一个菜,蕃茄炒鸡蛋。“在母亲庆祝灶堂要成功的声音里,父亲转身下了那马板凳的工作台,烟囱也就随着倒了下来,望一眼倒了的烟囱,那些还在滚动着的砖头,见没有砸到那一个,拍一拍手,”吃饭。“那种声音一如往常的阵定与从容。

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