第十三章 内行看门道

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毕竟这土灶是手砌出来的难免有点歪斜,再者不平整的灶口让炉火只能从一边冲出来,不能让整锅的油完全的受热。

因为叶洛的这个动作,炉火从缝隙之中冒出头来,将锅整个均匀的包裹住。

吱吱吱,不一会的功夫这按锅里的油就是发出了阵阵响声来。

那么这个面团又是怎么回事?

“怎么了?黄老师,你要收回什么话呢?”何炯看着这边重新沉默下去的黄垒,不由好奇的问了一句。

内行看门道,外行看热闹。作为外行的何炯和赵莉颖只能是疑惑的看着黄垒。

“黄老师,油温差不多了,可以下油条了。”叶洛这个时候倒是先抢过了话头。

“得了,这就来。”黄垒手头倒没有没有慢下来,很快的把面团揉成了条状,一刀刀将面团切成条,揉长了一些,用筷子压了个型就是送到了这边叶洛手上。

“黄老师,你不动手吗?”看着这边立刻转身离开的黄垒,何炯有些纳闷的问了起来。

“这不有叶洛吗?再说我还要准备面糊,哪有时间炸油条啊。”黄垒倒是对着叶洛笑着点了点头,将这边炸油条的工作托付给他。自己匆匆的就是准备面糊去了。

“行吗?”何炯看了看叶洛,又是有些奇怪的看着黄垒。毕竟刚才黄垒还责怪了一句这边的叶洛,这忽然的转变,让他有些不适应。

“加油,叶洛。”赵莉颖倒是对着叶洛鼓劲了起来。虽然也不明白这边黄垒的转变,不过既然是叶洛动手,总要给他打气的。

“有什么不行的,你们问问,这边的叶洛是不是做过厨师。”黄垒笑了笑,不由将问题丢给了这边的何炯和赵莉颖身上。

并没有自己直接去问,而是借着两人套话这边的叶洛。不过自己的眼神依旧锁定在叶洛的身上,他也好奇,这边的叶洛到底有没有真正的当过厨师。

“啊?叶洛做过厨师?黄老师,你别开玩笑了。”何炯笑容变得凝固,略微吃惊的看了眼叶洛。

工程师身份不说,宠物医生也就罢了。但是这厨师更加是风牛马不相及的职业。怎么可能这三种职业同时出现在一个人的身上。

“叶洛,黄老师说的是真的?”这个时候赵莉颖也是瞪大了眼睛看着叶洛。她以为叶洛先前的话,也就停留在会做饭的地步而已。不过厨师就有些太夸大了一点,毕竟没下点功夫怎么可能当上厨师。而他另外的工程师身份同样是要下苦工的。

人哪有这么多的精力去做两样同时要花下大工夫的事业。

“确实干过,在法国那一年在天竺葵餐厅做了一年的厨师。”叶洛并没有否认,很是直白的解释了一句。

“天竺葵餐厅?”何炯和赵莉颖不由得对视了一眼,同时摇了摇头,并没有听说过。可能就是当地一家普通的餐厅吧,两个人同时想着。

“你说什么?天竺葵餐厅?歌本哈根的那家餐厅?”黄垒随即一愣,似乎觉得在哪里听过。顿时惊愕的瞪大了眼睛,激动的走到了叶洛的身边,再次的确认了起来。

“对啊!”叶洛慢慢的炸油条,波澜不惊的点头。

何炯和赵莉颖看不出来,自己可是见过不少的大厨,这点还是能够分辨出来的。

黄垒此时不由自主的将目光移到了此时案板边上那个已经变硬的面团。却是皱着眉头来了,按照叶洛掌控火候的样子,不像是个连揉面团都不会的人啊。

“怎么可能?满满的一锅油怎么可能这么快就要沸了。”黄垒笑了笑,才不信这边何炯的鬼话,还是不由抬头的看了眼。

只一眼,不由得让黄垒都是停下了手中的动作来了。现在哪里是何炯在掌勺,而是叶洛在拿着锅。

“叶洛,我收回刚才的话。”黄垒苦笑了一声,单就叶洛此时对于火候的掌控。还有那端锅的手势,分明就是一个厨师级别的习惯性动作。

“何老师,赶紧帮忙升下火。”这边揉着面团的黄垒招呼那边的何炯动手。

何老师赶紧跑到土灶边上动手起来,做饭不会,点火还是可以的。

很快的火苗腾腾的冒出了土灶的上口子。

“何老师,油是不是加少了?”听到动静的黄垒没抬头,直接询问了一句。

“没有啊,这油满满的一锅呢,怎么可能少了。”赵莉颖和何炯此时都是蹲在叶洛的身边,抬头看了眼锅里满满的油,不由得回答了一句,不知道黄垒为什么这么问。

自然火力要猛,油温要高,炸出来的油条才有样子。

一边往土灶里面不断的填着柴火,一边就是将锅给抬高了一点。

“放锅上去倒油。”一边揉着面团的黄垒另一边指挥着何老师动手。

“倒多少?”何老师毕竟是新手,葱包烩都没尝过,更没有见过。至于步骤什么的根本不可能知晓。

是不是自己做饭并没太大的关系,现在也有些发饿的叶洛也不再挑食。倒不如多些时间休息,让饥饿感不至于来的这么强烈。

紧赶慢赶,这边的黄垒那是驾熟就轻的就将面团给揉好了。

“何老师,还是我来吧。”叶洛看着此时有些手足无措的何炯,长舒了一口气。要是等着这样,不知道要什么时候才能吃上这口饭。

走到何炯边上,这边的叶洛接过了何炯手中的锅柄,然后就是往里面开始倒油了。

这第一道工序自然是炸油条。叶洛清楚的知道这一点。

“嘿,你们想哪里去了。我是那么喜欢较劲的人吗?”黄垒不由也是想了想,叶洛并不是自己安排做饭的,自己又是何必动气呢。不由笑了笑,摇了摇头。

“嗯!”何炯和赵莉颖那是同时对着黄垒的话点了点头,确实黄老师是一个比较喜欢较劲的人,特别是在厨房做饭这件事情。

叶洛并没有多话,而是坐回到了自己的位置上,躺在竹椅上,享受着此时夜晚带来的徐徐凉风。

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