生物进化王

这人以前真的只是一名连独自掌勺资格都没有的小帮厨吗？这一手对食材，对味道的把控，连他都望尘莫及！

“顾主厨，以后请多指教！”侯大伟主动对顾文伸出了右手，声音充满了诚恳，再无半点倨傲。

“客气了！其实关键还是赵总提供给我的食材好！”顾文笑盈盈的握住了候大伟的手，“以后我们一起多开发一些新菜吧？新荇菜的知名度一定会很快就能响彻中海！”

一想到自己前脚才离开这里，这里每一个人都加了工资，特别是谢雨芹这个女人以前一直和自己互相较劲，大家的工资也都在同一水平，现在人家可不得了，新老板给她升职当了经理不算，更许诺她工资将不比李茂低！

李茂啊！那可是掌管林城大酒店十多家餐厅的李茂啊！别说拿到他的工资了，就算只拿到他收入的一半，那也不少了吧？

洪志祥心里除了后悔，嫉妒得都快扭曲了。

本来以为这个老板就是外行开个嘴炮，过高的估计了餐饮行业的利润，所以才这么乱开空头支票。如果最后餐厅根本就没有什么盈利，就算许诺给员工再高的收入那又能怎样？

但是亲口品尝过那道香辣螺蛳鸡之后，他才知道以前的自己根本就是一个井底之蛙！太过低估美食的意义了，他完全可以想象那些土豪客人会是怎样一个趋之若鹜的场面了！

洪志祥啊洪志祥，明明这就是一个天大的好机会，硬是被你自己玩砸了！

纠结了好一会儿，洪志祥把心一横，丢脸算什么，错过了这么好的机会以后再也不会有了吧？

“赵总，那个我，我”站在赵钱面前，洪志祥支支吾吾了好一会儿。

“什么事？说吧！”赵钱看洪志祥手里攥着那件青色的汉服，已经猜到了他的意思，先前被这人脱下甩一边的汉服外套，现在又被他当做宝贝一般的攥在手里，这是什么意思，一看便知，不就是想吃回头草了呗。

“赵总，之前是我冲动了，考虑问题不全面。刚刚我又仔细想了一下，觉得我还是对咱们店很有感情的，我在汉雅厅已经工作了八年了，现在您将它改成了荇菜，这绝对是一个大挑战，我愿意和荇菜的同事们一起，共同面对新的挑战！”

赵钱乐了，这家伙明明就是看留下的人都升职加薪眼热想回头，还说得一副冠冕堂皇的样子。

“算啦，我们这家小店，也不能耽误你的前程啊。”

洪志祥一下子急了：“不耽误，赵总，您就让我回来吧！嗯，餐厅经理我也不去跟谢雨芹争了，副经理我绝对可以胜任的！”

这人脸皮也太厚了吧？赵钱的脸色沉了下来：“不好意思，我觉得任何事业，都得讲究一个忠诚度。一会儿要退出，一会儿又想回来，这样的员工我可不欢迎！做人也该为自己的选择负责，既然选了，那就别后悔！你说对吧？”

赵钱斜着眼冷冷的看着洪志祥，潜台词已经不言而喻，荇菜绝不是你想来就来，想走就走的地方！

“你”洪志祥的脸色已经一片惨白，过了好一会儿他的脸又由白转绿再转红，最后他从牙缝里硬是挤出了一句话，“嘚瑟个屁啊！谁稀罕继续待在你们这啊！还不知道你们这个破店能开多久呢！得罪了李总，你们根本就走不远！”

赵钱闻言只是冷笑一声：“走不走得远也不关你的事，但你得罪了我，现在就得滚！”

“你你给我等着瞧！”洪志祥一时语塞，双手握拳，但看看赵钱身边簇拥了一大群人，只得放下拳头，似乎觉得就这么走了实在是太跌份，就又补了一句烂大街的台词。

“瞧什么瞧！瞧你光身子吗？！”谢雨芹适时补了一刀，“洪志祥，你就脱了个罩衫，别忘了你身上这一身汉服都是我们店的资产，贵着呢，你别想浑水摸鱼夹带走了！”

当然除了加了工资外，还因为吃了美味的关系，特别是螺蛳的独特加成，让人幸福感爆棚。

只有一个人除外。

“大家好好干！荇菜好了，你们每个人的待遇都会更好！”

“谢谢赵总！”这次不光是厨房里的那八个人了，谢雨芹领着外场的二十几名员工，站得笔直，赵钱恍然间几乎都有了一种错觉，感觉自己自己应该再吼上一嗓子“同志们辛苦了！”

现场的每一个人脸上都泛着红光，洋溢着幸福的笑容。

他人生中第一次知道，原来强烈的香料和霸道的麻辣并不仅仅是用来掩饰原材料的缺陷，也不一定会扼杀鲜美的味道。

只要料理手法得当，反而会让简单的食材爆发出惊人的复合之味。辣！香！麻！嫩！这几重不同的味觉感受彼此交缠，并不断的将人的感受推向新的境界。

难道说那个香辣螺蛳鸡就不如他的上汤响螺鲜美吗？当然不是！

“是啊！”听着顾文这番话，候大伟的瞳孔猛地一记收缩，立刻抬头看向了赵钱，心中对赵钱也多了几分敬意，就算是天才也还是需要能够慧眼识珠的伯乐，在林城大酒店只能做帮厨的顾文，到了赵钱那里才多久啊，就能做出连他都望尘莫及的香辣螺蛳鸡出来了，“赵总，您放心，我以后一定会全力配合顾主厨做好每一道菜！”

“赵总，请放心！我们以后一定会全力配合顾主厨做好每一道菜！”见候大伟都这么说了，他的徒弟章茴起了个头，领着其余几个厨师齐声喊了一嗓子。

恋恋不舍的用力吸了吸鼻子，感受着空气中弥漫着的诱人香味，候大伟心悦诚服看向了一边抿着嘴笑着的顾文。

天才，难道这就是传说中的天才吗？！

螺蛳的鲜美和土鸡的肉香，两者之间那完美的融合，毫不逊色于鸡汤和响螺共同营造出的鲜美，甚至，由于姜丝、辣椒、花椒的加入，又赋予了那道菜一种别样的风韵。

霸气的味道在他口中呼啸而过，味蕾在这番火辣的洗礼后久久还颤抖不已。

选取最好的食材，用尽可能少的调料和料理方式，这样才能呈现出最完美的菜肴。

可这一次，顾文一道看似不登大雅之堂的香辣螺蛳鸡就这么彻底将他征服了！

不知不觉间，他已经干完了满满一碗的香辣螺蛳鸡，侯大伟砸了咂嘴，迷离的眯着眼睛：“太好吃了！这绝对是我吃过最美味的东西！”说话间，一只手下意识的又要向铁锅伸去。

空了？居然空了？

握着大铁勺，候大伟用力在锅里刮了好半天，不得不接受了现实这口锅现在被洗过的还干净，别说螺蛳和鸡肉了，连一点点汤汁都不剩！

身为南方人的候大伟几乎从不吃辣，对于时下热门的许多重口味的菜，他向来都是不屑一顾。在他看来，食物本来的鲜味才是料理的真谛，只有那些品质差劲的低档食材，才需要靠着重口味来遮掩食材本身的缺陷。

身为一名优秀的厨师，就应该像是一个艺术家一般，时刻牢记“少就是多”的原则。

清水出芙蓉，天然去雕饰。

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