第八章 哪个秀

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澳洲大虾栩栩如生,白色的虾肉两边又叠着两排晶莹剔透的豆腐,紫红色的红酒在虾肉上慢慢浸润,将洁白无瑕的虾肉仿佛灌输了血管筋脉。

这不像是一道菜,更像是一个完美无瑕的艺术品。

众人面面相觑,红酒配澳洲大虾?

任札见状,脸色越来越难看。

啪嗒。

霸哥放下筷子,慢慢睁开眼睛,用十个字点评了这道菜。

“此虾平生所食,当属第一!”

语气惊叹,带着无比推崇。

此言一出,众人皆是一惊,他们本来已经料到了这道菜会不错,但没想到,霸哥竟然会用这句话来描绘。

霸哥可是星城出了名的饕餮豪客,并且嘴巴极挑,放眼整个星城就没有几家的吃食,能够入得了他的眼。

他现在竟然用这句话来形容这道虾?!

这也太疯狂了!

“我不信!我不信这小子会做出好吃的菜!”

任札脸色不知何时,已经狰狞扭曲,他只感觉现在所有人对江淮的夸赞,就像是一个个巴掌,重重的打在他的脸上。

他不管不顾的冲了上来,直接用手拿起一块虾肉,就塞进自己口中。

“你找死!”

霸哥顿时暴怒,火冒三丈,蒲扇般的大手揪住任札的头发,狠狠砸了出去。

我自己吃的都不够,你还来抢?

马勒戈壁的!

砰砰砰。

任札直接摔在放着红酒的桌子上,然后一屁股跌坐在地,桌上大半瓶红酒倾倒在他的身上,狼狈至极。

任札没有任何反应,只是呆呆的看向江淮,怔怔的说:“江淮,这道虾,你...你怎么做出来的?”

味道是骗不了人的,尽管他再不想承认,也不得不说,这道澳洲大虾,确实非常好吃,强过他百倍。

震惊之下,就是疑惑了,在任札这句话说完之后,所有人再度看向江淮。

这也是他们想知道的地方。

“很简单,其实澳洲大虾,本就是一个非常顶级的食材,往里面加蒜蓉葱花什么的,这种本身味道就很重的配料,其实只会冲掉大虾里面本身的味道,而我做的,只是最大限度的发挥了大虾里面本身的味道罢了。你看我用的豆腐和红酒,都不过是为了掩饰掉大虾里面自带的一些腥味,不会影响大虾里面的鲜美柔嫩。”

顿了顿,江淮继续说:“很多厨师都会陷入一个误区,以为一道菜花样搞的越多就越好,其实不然,食材最原始的味道,才是最迷人的。”

江淮慢慢说完,周围的学徒以及厨师皆是一静,默默开始思考起来。

饭店老板眼珠子一转,连忙走到了江淮的面前,赔笑道:“江淮啊,之前的事是个误会,我也不知道任札那王八犊子会撒谎骗人,你别怪我。对了,刚才你说要辞职?别啊,江淮,你留下来,饭店主厨给你做,怎么样?”

“不用了,我打算自己开店。”江淮哑然失笑的摇了摇头,看向小糯米说道:“小糯米,我们走吧。”

“粑粑,你真棒!”

小糯米一骨碌的跑了过来,一把抱住了江淮,眼里冒着小星星。

江淮听到小糯米你真棒三个字,脸上露出了一抹由衷的笑意。

其他人的无数夸赞,在他眼里,都比不过小糯米的一句你真棒。

“小兄弟,你店开在哪?以后我来照顾生意啊。”霸哥在后面喊道。

“暂时还不知道。”

江淮蹲下身子,一把将小糯米抱在怀里,然后走出了饭店。

饭店老板在后面一阵捶胸顿足,连喊可惜。

“小淮哥,等等。”

后面忽然响起一阵急促的脚步声。

江淮回头,只见小王满头大汗的追了上来。

“呃,你有什么事吗?”江淮疑惑道。

小王站定,风雪飘落在他的身上,他擦了擦额头上的汗珠,用一种无比热血的口气喊:

“小淮哥,我的刀工什么时候才可以变得像你这样优秀?”

江淮的表情有点奇怪。

因为他下意识的想回一句:这个秀指的是陈独秀的秀,还是独立团李云龙老婆李秀芹的秀?

不过他马上想了起来,这还是二零零八年,是神马都是浮云的年代。

想了一下措辞,江淮说:“如果你能十年如一日的每天削上万个土豆,你也能做到。”

“记住一句话,业精于勤而荒于嬉。”

前半句有点玩笑成分,后半句是江淮的真正感受。

江淮说完,抱着小糯米慢慢离去,一大一小两个身影渐渐被风雪拉长。

小王一个人在风中凌乱,喃喃自语:“业精于勤而荒于嬉?”

“妈呀!原来还是要削土豆!”

而霸哥,只是慢慢的咀嚼着,眼睛情不自禁的闭上,脸上表情从惊讶变做震惊,最后变成陶醉。

众人看着霸哥的表情,心里已经渐渐明白了过来,敢情这是回味悠长啊。

众人纷纷将目光看在霸哥脸上,等着他的点评。

一秒,两秒,三秒......

十秒钟过去了,十秒说长不长,说短也不短,在这个时间下,十秒就显得无比漫长。

不仅霸哥,就连所有学徒,此时都控制不住自己内心的震撼,情不自禁的出声。

独独任札,脸色一阵青一阵白,他有点搞不懂,江淮的刀功什么时候这么厉害了?

眼见江淮大出风头,任札心里愈发不平衡了起来,阴阳怪气出声道:“刀工好有什么用?作为厨师,菜还是得好吃才行。”

这还是第一次见,样子看上去挺不错,就是不知道好吃不好吃。

霸哥犹豫了一下,最后用筷子轻轻夹起一块虾肉,放入口中。

江淮顿了顿,手掌比了比盘中的澳洲大虾,说:

“请吧。”

江淮还没说话,霸哥已经双眉一拧,一拍桌子站了起来,训斥道:“我算是看出来了,你是故意找这位小兄弟的茬吧?”

任札一脸憋屈:“我.....”

“小淮哥,你平时也太深藏不露了吧!”

“我刚才直接就看花眼了,特别是双手同时做菜,简直神了!”

他很想说,大佬,如果你不找我的茬,就没这档子事了好不好。

“任主厨这点说的其实没错。”江淮摇了摇头,微笑道:“刀功确实只是一个厨师的基本,想要评价一个厨师的优劣,味道才是根本。”

“所以......”

当江淮收刀站好的时候,四周已经响起了雷鸣般的掌声。

“好,小兄弟,我一般不佩服人,今天我给你写个服字!”

“太厉害了!”

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