炸番茄
郑明和大熊每晚都是回学校宿舍睡，而自打生意忙起来后，每每下班，慕锦歌多是累得来不想再多动了，于是经常和宋瑛一起留宿餐厅的里间，反正这里麻雀虽小五脏俱全，漱洗睡觉的地方还是有的。
漱洗完后，慕锦歌一沾枕头就睡着了，不知道睡了有多久，迷迷糊糊中被人推醒了。
此时房间里漆黑一片，感觉已经凌晨了。没有开灯，唯有月光透过右墙高处的小窗口投进来，给了双眼一点勉强的视野。
慕锦歌皱眉：“这么晚了，怎么还有人敲店门？”
宋瑛幽幽道：“可能不是人……”
慕锦歌：“……”
宋瑛颤声道：“锦歌，你说会不会是我老公，在地底下得知餐厅红火后回来看一看？”
慕锦歌哭笑不得：“宋姨，你别瞎想。”
“不是我瞎想，这越想越像啊，以前我老公敲门也是这频率……”
慕锦歌不得不哄道：“生意不好才回来看，生意好的话许叔肯定就安心投胎去了。”
宋瑛道：“那会不会……是投胎前想要再跟我说几句话呢？”
慕锦歌冷静道：“宋姨，我觉得你还是担心下门外是强盗比较科学。”
入室抢劫远比幽灵出没的可能性高多了。
慕锦歌没有开灯，而是打开手机的手电筒，找到了水果刀和扫把。
她一手拿着刀，一手拿着扫把，对宋瑛道：“宋姨，你留在里间，要是听到门外有大动静，就立即报警，然后打电话给大熊和小明，小声点。”
宋瑛担忧道：“锦歌，你别去，我们现在就报警吧。”
慕锦歌道：“现在还不确定情况，我先出去看看。”
“可是……”
“宋姨，你不用担心。”慕锦歌低声道，“如果真是许叔，我会通知你的。”
“……”阿姨担心的不是这个啊！
慕锦歌轻手轻脚地把里间的门推开，走了出去。
少了一扇门的阻挡，敲门的声音更加清晰了，就像是有个小拳头在一点点地砸门。
然而与之伴随的，还有断断续续的说话声——
“慕锦歌！你别躲在里面不出声，我知道你在里面！”
“你有本事做黑暗料理，你有本事开门啊！”
“嘤嘤嘤你开门啊……”
“靖哥哥！是我！我猫汉三回来辣！”
“我好饿，好累，如果你再不开门，我就要死掉了！”
“啊啊啊啊啊啊啊啊我刚刚好像看到一只老鼠蹿进了草丛！好可怕！”
“嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷救命啊啊啊啊啊啊！”
慕锦歌：“……”
不是很懂你们这些养尊处优的家猫。
不管怎么样，听到这个熟悉的声音，她还是松了口气。
伸手按下墙壁上的开关，餐厅门口的灯突然亮起，只见门外没有任何人，视线往下，只有一只灰蓝色的肥猫。
烧酒的眼睛在夜里发着绿光，它十分激动道：“靖哥哥！”
慕锦歌把餐厅门给打开，将它给拎了进来：“半夜三更的，你是红拂女吗？”
烧酒一被放下地，就用两只前爪抱住了她的小腿：“靖哥哥我好想你！”
……等等，这个称呼为什么莫名其妙就对上了？
慕锦歌把门给重新锁好后，蹲下来摸了摸它的脑袋：“你怎么会在这里？”
“我能定位你，知道你没回家，所以过来了。”
“不，我是说你怎么跑出来的。”
“这个就说来话长了，”烧酒舔了舔鼻子，“侯……”
这时，可能是迟迟都没听到外面有动静，宋瑛从里间出来了，唤了声：“锦歌？”
慕锦歌侧头看她，安抚道：“宋姨，没事，一只猫而已。”
“猫？”宋瑛愣了愣，迟疑着走了过来，“呀，真的是猫啊！”
“喵——”烧酒冲她可怜兮兮地叫了一声。
宋瑛被那小眼神看得来心都要融化了，蹲下来爱怜似的摸了摸它的头。
烧酒也十分配合，甚至还眯起眼睛讨好似的蹭了蹭宋瑛的手心。
宋瑛感叹道：“我以前还真没见过这么丑的猫，丑得可爱。”
烧酒：“……”
慕锦歌点头道：“是啊，又丑又蠢的样子。”
“……”够了本喵大王要告你们猫身攻击！
撸了会儿猫，宋瑛疑惑道：“虽然这猫有些脏，但看它这品种，不是野猫吧。”
慕锦歌淡淡道：“迷路的家猫吧。”
“看它这么胖，行动不是很敏捷的样子，应该走不太远，或许就是这附近谁家养的。”
“喵！”
谁说我胖！我这是虚胖！都是这身猫毛的错！
我可是跋山涉水走了一整个白天过来的！脚力MAX的运动健儿猫！
慕锦歌按了按它的头，示意它别吵。
宋瑛想了想，决定道：“既然可能是附近的猫，那就把它养在店里面吧，这样来来往往的人多，说不定它的主人就能找来了。”
慕锦歌皱眉道：“可是在餐厅里养猫……”
宋瑛道：“不让它进厨房就行了，我来照顾她。”
慕锦歌无话可说，只有看了烧酒一眼。
烧酒显然很高兴，主动舔了舔宋瑛的手：“喵——”
宋瑛摸了摸它的毛，笑道：“真乖。”
真是一只沉迷装猫、无法自拔的系统。
宋瑛和烧酒玩得不亦乐乎，慕锦歌默默站起来进了厨房。
半个小时后，她端着盘子出来，本来还在地上打滚的烧酒一闻到味道，就箭似的从宋瑛手下翻身冲向了她。
宋瑛吓了一跳：“没想到这猫跑得还挺快的嘛！”
烧酒：“喵！”美食当前，没跑慢了谁是狗！
只见盘里盛着几片近圆形的油炸物，裹满了面包糠，色泽暗沉，看不太出来里面是什么，形状也不像是炸鸡的样子，表面还铺了剁碎的绿色菜蓉，舔了舔，是黄瓜的味道。
纵已是饥肠辘辘，但烧酒还是忍不住挖苦一下：“一个月没见，料理的颜值还是那么低。”
慕锦歌面无表情：“一个月没见，你的颜值更低了。”
烧酒：“……怪我咯。”
不说话就没伤害。
吃饭不积极，脑子有问题。
于是它决定做一个安安静静品尝黑暗料理的美猫子。
——喵呜！
浓郁的肉汁混着黄瓜的清甜在舌尖迸发，咀嚼间番茄的酸甜味触发味觉深处的感动！
吃进嘴里，才惊觉原来面包糠下裹着的是一片片切得厚度适中的西红柿，中间填了碎肉，肉里还混着细碎的胡萝卜丝。
一口咬下去，既有吃肉的满足，又有蔬菜清爽的口感。
油炸的火候适中，又特意放凉了，所以吃到嘴里温热温热的，犹如深夜中的一缕暖光，温柔地照进心里孤寂又疲惫的角落。
呜呜呜呜实在是太感动了，终于不用再啃猫粮，可以吃到这种奇奇怪怪的料理……
最重要的是！这一盘全是它的！没人跟它抢！
烧酒狼吞虎咽，顾不得食物残渣糊一脸了，两只前爪按着瓷盘，一副绝对领域不许靠近的霸道模样。
宋瑛惊呆了：“猫可以吃这些东西吗？”
慕锦歌道：“应该可以吧。”反正这不是一只简单的猫。
“真是太可怜了。”宋瑛感叹道，“真不知这小家伙经历了什么，饿成这样。”
“喵——”
烧酒流泪。
说出来你们可能不相信，这一个月我每天都在养尊处优地被欺负！
应该敲的是店门，因为这中间还隔着里间的一扇门，所以声音比较微弱。
但在这深夜响起，已经足够诡异恐怖了。
“锦歌，你起来一下好不好？”宋瑛小声道，“门外总是有奇怪的声音，像是有谁在敲门，我睡眠浅，一下子就醒了。”
慕锦歌渐渐清醒了些，她坐了起来，胡乱捋了把头发，屏息一听，还真有。
“咚——咚——咚——”
自顾孟榆在本月初的《食味》上刊登对慕锦歌料理的好评后，Capriccio的客流量直接翻了两番不止，门庭若市。因为餐厅室内不算大，所以店里推行了预约制，没有预约到位置的客人只有拿号等位。
这突如其来的阵仗把宋瑛都给吓到了，直说哪怕是过去小巷繁华的时候也没见过这么多客人，再不给慕锦歌涨工资的话自己就成黑心老板了。
慕锦歌倒不是很在意薪酬的问题，在她看来钱够用就行了。
宋瑛凑到她跟前，声音有点颤抖：“锦歌，锦歌……”
慕锦歌睡眼朦胧：“宋姨，怎么了？”
“你俩路上小心啊！”
“明天见。”
越来越多人承认享受她的料理，这就已经很好了。
采取顾孟榆的建议，Capriccio在原本菜单的基础上新增加了一张名为“主厨特制”的菜单，上面列出的都是慕锦歌自创的料理，没有配图，只有菜名和价格，以及关于每一道菜的一句话点评。
……
又是忙碌的一天。
但凡是看了专栏后光顾餐厅的客人，都是冲着这张主厨特制菜单来的。
直到Capriccio十点打烊，慕锦歌才终于可以歇一口气。
“宋阿姨，锦歌姐，那我们走啦，拜拜！”
“锦歌姐，四号桌要一份青果红糖蛋！”
“九号桌要一份特制海鲜派！”
“锦歌姐，七号桌的客人问他们的奥利奥盖饭要多久才能好？”
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