重生之男儿身

“恭喜呀，大妹子，看看咱们镇，第一个大学生呀，你家的闺女老厉害了。”旁边的黑胖的大娘边吃边说。

“李嫂呀，同喜，同喜，我闺女从小就喜欢看书，我也没想到，她会给我考个大学回来呀。”赖姨笑呵呵的说道。

“伟阳别再则傻愣着，快去，吃饭吧，累坏了吧。有什么事等吃完了再说。”赖姨边回话，边朝高伟阳说道。

“赖镇长恭喜呀，考上医科大，还是去首都呀，小敏真是给我们w县争光呀，虎父无犬女呀”旁边以为看着40左右的人说到

“郝镇长同喜呀，小敏从小就聪明，我们也从来没想过她会考上大学呀，只是在她上学期间一直支持她罢了，不过最感谢的还是国家的政策，要是国家不恢复高考，就算小敏学习再好又有什么用呢。”赖叔放下酒杯。

“小敏考上大学，还是有小敏的妈一份功劳呢，要不是她是个会读书的教教小敏，小敏也不一定能学的下来”赖爷爷看了看小敏。

“爷爷，是有我妈的功劳，但是也有你的功劳呀，你遗传的好，你遗传给我爸爸，我爸爸有遗传给了我。”小敏道。

“还是我们小敏会说话，知道孝顺爷爷。”

欢声笑语不断的从桌上，外面传来。

“好了，爸，小阳跟我们是什么关系呀，他不在乎这些的。”赖三强帮忙辩解。

“还是赖哥了解我。”高伟阳道。

高伟阳去堂屋找赖三强。堂屋的人都是有脸面有身份的人，“伟阳，来了，快坐下吃。累坏了吧，一会叫你赖姨给你包个大红包。”赖叔脸色通红的说道。

“赖叔，小敏恭喜，帮忙是应该的，在说你和赖姨对我这么好，这点小忙我还是会帮的，红包就不用了，我还没给小敏，贺喜的礼物呢，这顿饭就当是贺喜的礼物吧”高伟阳坐下说。

“伟阳，谢谢你，不过，我还是喜欢听你叫姐，我可比你大一岁，还有你的礼物我很喜欢。”小敏吐了吐舌头说道。

“赖姨别急，你要是相信我的话，不防让我试一试。”高伟阳安慰道。

“伟阳，来了呀”赖姨笑着说“这可不是开玩笑的，不要乱说话。”

“赖姨，你看我平常像是乱说话的人吗？”

“好的赖姨，恭喜小敏考上大学。”

“呵呵呵呵，我也很高兴，我们家的第一大学生。”赖姨说完就走了，招呼别的人了。

等都做好了高伟阳就走了出去，看见院子里坐满了人，人们挣着吃一年还见不了一次的肉食。拖家带口的，一张桌子标准是做8个人的，但是实际上最少的都是10个，大部分都是妈妈带这孩子一桌，几个玩的好的男人坐在一起，喝酒划拳，不时的还有小孩跑去那桌要吃食。还好赖三强家请客大气都是用大碗，否则还不够吃，那就难看了。

高伟阳刚出来，就被赖姨看见了，“伟阳，出来了，快去你赖哥那，去吃几口。”赖姨边走边说。

“妈，我看不如让小伟试一试吧，你看平时他也没说过什么大话呀”赖三强看了看赖姨。

“让伟阳试一试吧。”赖叔想了想。

“可是你不看看，去邻镇的话要两个小时，我们都快开宴了，万一没人呢？人家都是提前预定好的呀！”赖姨急道。在这办宴席的时候大厨都是需要提前打招呼的。

我们走了过去，看着赖姨这么着急，又想了想赖姨平时是对自己这么好，不想赖姨着么为难。

“好吧，伟阳拜托你了，不要紧张，也不要有压力，成不成，赖姨都要谢谢你。”

“相信我赖姨。”

高伟阳说完走进西北角，那是做饭的地方。看了看丰富的食材，心想也是赖敏可是赖家几辈子的第一个大学生。赖家当然很重视了。按照地方地习俗，喜宴要十道菜，四个碗，两个汤一甜一咸。寓意十全十美，将来赚钱四万万，生活幸福美满。可是在没有吃都吃不饱的现在，上几个带肉的菜都是有面子的。赖家这么重视赖敏，当然想做最好的。有鱼，鸡，鸭，羊肉，大肠，肘子五，花肉，猪耳朵，现在是夏天青菜还是很好找的，所以青菜有很多种。先上凉菜，在上热菜，其次是四碗，最后是两汤。凉菜高伟阳打算做凉拌猪耳朵，红盘，凉拌黄瓜，凉拌羊肉。热菜要糖醋鱼，麻婆豆腐，汤爆双脆，红烧肉，盐焗鸡，手撕烤鸭。四碗是早就做好的，因为做四碗的时间太长了，所以都是前一天做好，办事的时候在温一下就行了。让帮厨的人剥蒜，剥葱，高伟阳打算动手先拍黄瓜，切迟来的黄瓜总是缺少一种味道，所以高伟阳都是拍黄瓜，加点蒜汁，盐，醋，芝麻酱，一伴就行了。凉拌猪耳朵跟凉拌黄瓜一样，红盘，是番茄和糖拌在一起，也叫甜盘。凉拌羊肉，是只加蒜汁，羊肉买的是熟的。热菜中红烧肉时间最长，高伟阳打算先做红烧肉，调了一块肥瘦相间的五花肉，洗干净，切成1厘米长宽的形状，葱切成小段，姜切成片，花椒八角，冰糖，其他作料备用。吧切好的五花肉凉水下锅滤掉血沫，放点料酒去腥，滤掉血沫后将五花肉捞出来洗净，放在一边控水，水控好后，放在热锅里煎，不用放油，将五花肉煎之微黄色到少许油，放入葱姜花椒八角，然后放入冰糖放一勺酱油继续翻炒加入温水，用中火慢慢炖。在做糖醋鱼，吧弄好的鱼，在两侧每隔两厘米切一刀直到鱼尾，然后顺骨切1.5厘米，在锅中放油加淀粉炸熟捞出，在油锅里加油烧热，加葱姜爆炒后捞出，放入酱油，白糖，盐料酒，醋，姜汁烧开淋水淀粉制成糖醋汁，浇在炸好的鱼上，就成了糖醋鱼。手撕烤鸭，吧腌制好的鸭子全身淋滚水几遍，用蜂蜜，酒加水搅拌刷在沥干水的鸭子上风干，放在土箱中，加煤块烤。在做麻婆豆腐，汤爆双脆，盐焗鸡。把做好的红烧肉端出去，吧考好的鸭子拿出来，刷酱汁再烤，再刷，再考好了之后是焦黄色，泛着油光，还有阵阵香味飘来，引来了好几个小孩子，高伟阳手撕了一只烤鸭给他们，他们拿着就跑了，看见他们高伟阳总是想起当初自己，他们比自己幸运多了，虽然吃不饱，但是有家人的疼爱。等十道菜上齐了，四碗也好了，有梅菜扣肉，酥鸡块，酥鱼块，肉丸子。两汤是一咸一甜。

到赖三强家时，看见的是砖瓦房很大，院子的格局是仿照着四合院的样式建造。还没有进门，就听见里面传来非常吵闹的声音，仔细听了一会，原来是掌勺的大厨昨天去给别办红事喝多了，一不小心栽沟里了，今天早上才发现送进了镇里的卫生所，现在缺少个掌勺的人。高伟阳所知在这办喜宴时候没有掌勺的人是一件丢脸的事。所以赖姨才这么着急。

“现在怎么办，喜宴马上就开始了，让我们去哪找人啊！”赖姨着急的说道。

“别急，我现在已经让人去请邻镇的白掌勺了。”赖叔安慰赖姨。

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