第一百一十六章 卖早餐当然要挂招牌

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“喂,浩哥!帮我看看我的料理吧。”而在另一旁,传来了幸平创真兴奋的声音。

江春浩转过头一看,只见他的料理台上摆着鸡蛋、盐、柠檬汁、黄油还有芝士片。

“舒芙蕾欧姆蛋?”他皱了皱眉。

“唉,现在再改的话也是来不及了,之后该怎么样就看你自己了。”江春浩也是感觉有点可惜,幸平创真这样有才华的人竟然在这个小细节上出现了失误。

这就像是语文审题不清,作文写跑题了一样。

“阿浩,这个自助餐的形式我倒是知道,不过那个什么欧姆蛋是什么东西?为什么不能用自助餐的形式制作?”刘昴星对于现代的料理还是有一些不解的地方。

江春浩解释道:“舒芙蕾欧姆蛋,最关键的技巧在于把蛋白打至干性发泡,然后跟蛋黄混合放入锅中焖熟,最后摆盘的时候欧姆蛋会看起来非常饱满诱人。可是以鸡蛋的特性,放在需要等待客人自行来取的自助餐当中的话……”

“过不了多长时间,欧姆蛋就会失去饱满的模样,逐渐塌陷下来,完全没有了吸引客人的能力。”刘昴星不愧是料理大师,对于这件事的关键点一点就通。

“没错,就是这样!”江春浩回头看了幸平创真一眼,小声道:“一切就看他自己该如何应对了。”

这个时候,整个大厅也响起了广播声。

“都做好上菜的准备了吧?接下来进行合格条件的说明。首先来介绍下审查员……”

宴会厅的门突然打开,门外已经站着非常多的客人在等候着,还有几个熊孩子看到门开了就立马欢脱地冲了进来。

“.々一直以来和远月度假村合作的食材供应商们,以及他们的家人们,我们每年都会请他们来做集训的审查。事先也和他们说明了是充满惊喜的蛋料理,他们的审查从来都不会出错!”

所有的学生看着这些“和善”的供应商们,皆咽了口口水。

“另外,我们远月度假村方面,也派出了烹饪部门和服务部门的工作人员参与审查。”

有些学生竟然还在这些人里看到了堂岛银的左右手的厨师!

“合格的标准有两点,你们做的料理能否让供应商和工作人员觉得有创意,然(钱得好)后另外一点是……现在起两小时内做出两百人份以上的料理让他们吃,满足以上两点的人就合格!”

原来如此,两百人份吗?

在这里实习过的江春浩深知,这就是酒店早餐时间的正常工作,每一天都是如此。也就是说这是一场无限接近于现实的考核!

“那么,开工了!首先要把招牌给挂出来……”

招牌?

薙切绘里奈听到江春浩的话,有些好奇地朝他那里看去,只见他从料理台下面取出了一个牌子,放在了料理台上。

然而看到了牌子上写的字之后,却让她吐血三尺。

“江式早餐,日供六百。限量供应,先到先得!”。

“嗯。”江春浩指了指宴会厅中央,道:“这次的早餐,可是要以自助餐的形式提供的啊。”

“自助餐!?”幸平创真的脑海里似乎有一道电流闪过。

“嗯?”幸平创真愣住了。

“还记得堂岛前辈昨天说的课题的要点吗?”

“要点?”

而正巧的是,幸平创真就靠在江春浩的左手边,而江春浩的右边自然就是薙切绘里奈了。

“薙切秘书今天准备做什么料理啊?”江春浩好奇地问道。

“跟……跟你有关系吗?你先管好你自己吧!”薙切绘里奈又开始了迷之傲娇。

“哈哈,真不愧是浩哥,竟然一眼就看出来了!”幸平创真没有发现江春浩语气的不对劲,还是大大咧咧的样子。

“我说……创真啊。”

被江春浩识破了自己的料理,让薙切绘里奈有点恼羞成怒。她张开手臂护在自己的食材前,不想让他再多看一眼。

“切,真是小气的秘书啊。”江春浩有些无聊的抱怨着。

“什么啊,对待社长竟然是这种态度。不过我看你的食材也就能看出来了,你要做的是班尼迪克蛋吧?”

薙切绘里奈一愣,竟然被他给看出来了?

在这个A会场之中,同时存在着江春浩和薙切绘里奈这两个怪物!你让其他人怎么活?客人早就被这两个人全部给瓜分走了好吗?

不过不幸中的万幸,这两个人的摊位好像是相邻的,也就是说客人基本上都集中在他们那边,离他们远一点的学生可能要遭殃了,但是离他们稍微近一点的学生还是能分一杯羹的。

“松饼,还有培根,很容易就能让人联想到这种美式早餐啊。不过你那边放着的是乌鱼子吧,打算用这种方式来创新吗?”

薙切绘里奈明明都还没开始做,江春浩就很自然的把她的料理给分析的差不多了。

“不要再说了啊!你先把你自己的事管好吧~々!”

住宿研修的第六天,凌晨六点,在宴会厅里聚集了非常多的学生。

江春浩早早的就起来,把自己的料理台该布置的全部都给布置好了。

他所处的是A会场,这里对于他来说倒没有什么特别的地方,不过对于其他学生来说,可以说是死亡之组了!

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