种田之美食大亨

晚上，吃过晚饭后，常浩照常在写他的功课。余清泽在教家宝算术，现在，他们已经开始学乘法了，余清泽让家宝把九九乘法表给背出来，然后再教他。

看着少年在沙盘上认真运算，余清泽问他：“家宝，那些债务，都还清了吗？”

家宝摇头，道：“还差五百六十文就可以还清了。”

余清泽皱眉，以为家宝在担心小吃店和钱的事情，就道：“你不用担心小吃店，我可以另外找人培养，也不用考虑钱财的问题，以咱们现在小吃店赚的钱，送你念书还是没问题的。你只要考虑你想不想去就可以了。如果你想去，我就送你去学堂。”

家宝仍是摇头，脸上带着股莫名悲伤的表情说道：“我会认字就可以了，没必要去念书。我不想考取功名，朝堂太复杂，我不合适也不想走那条路，只想普普通通地生活。我阿么也说过让我一定不要走仕途这一条路。”

余清泽微微张口，有些惊讶少年说出的这一番话，这让他不得不重新思考起家宝的身世来。

家宝才十三岁，按照之前黄老么说的，他跟着他阿么五岁来到桐山城，就一直在桐山城底层生活了七八年，每天都在为了生活糊口而努力奔波。

他阿么识字，还教会了他识字和算术，可以看出他以前家境定是不错的，只是不知道为什么会流落到此。

余清泽以前一直认为，家宝或许就是哪个大户人家家道中落了，跟他阿么沦落到了桐山城，现在结合他这一番话来看，倒是不一定了。

“……是跟你爹有关吗？”余清泽试探着问道。

家宝震惊地抬头看着余清泽，然后又飞快地低头，双手握紧了自己的拳头，指关节都被他捏白了。

见少年这样，余清泽心有不忍，拍了拍他的肩膀，说道：“没事，你不想说我就不问了，别担心。”反正从他这反应也知道是跟他爹有关了，只是具体是什么事，就不知道了。

家宝低着头，也不知道在想什么，过了好一会儿，才又抬起头来做题。

做了一会儿，家宝红着眼抬头，对余清泽说道：“对不起，大哥，我不是有意瞒你的，是，是……”

余清泽摸摸他的头，说道：“没关系，不能说的事情就不说，等到什么时候能说了，你想说了，再告诉我就可以了。”

“大哥……”家宝啪嗒落下两颗眼泪来，之后就忍不住了。

“没事，别哭，让小浩看笑话了。”余清泽拍拍他的头，说道。

“嗯，我不哭……”家宝擦干眼泪，非常不好意思地看了常浩一眼。

常浩之前看着家宝哭了还愣住了，这会见他望过来，冲他一笑，道：“没关系，我以前也经常哭，爷爷说哭一哭就当做洗眼睛了，不过不要哭太久，哭太久对眼睛也是不好的。”

家宝脸蛋红红地点头，不好意思地低头做题了。余清泽也没再提让他念书的事。

第二天，余清泽带着常爷爷先去找李大夫看诊，然后又把昨天何大夫开的方子给他看。

李大夫看了方子，沉思良久，随后便一脸惊喜，道：“这方子妙啊！这是哪个大夫开的，妙极了，原来还可以这样搭配！”

余清泽和常爷爷对视了一眼。余清泽问道：“李大夫，这方子可以用是吗？”

李大夫点头，道：“可以用可以用，这方子很好，可以说是我见过的目前对付这种病最好的方子了。”

余清泽说道：“那我们就按照这个方子抓药吧，先抓个十副。”

李大夫把方子拿给伙计去抓药，然后问道：“你们这方子是哪个大夫给开的？我很想结识一下他，探讨探讨。”

余清泽答道：“是昨天我们偶然碰到的一个大夫，他姓何，住在福来客栈，说不准他今天是不是还在。”

“行，我去碰碰运气。”李大夫高兴地说道。他最喜欢跟人探讨医术问题了。

抓了药，余清泽他们便回到店铺了。

中午的时候，他们意外看到一个三十多岁的男子推着何大夫来店里吃点心。

何大夫看到他们显然也是大吃一惊，道：“我听我儿子说这里的点心好吃，就想来尝尝，原来是你们开的吗？”

余清泽笑道：“是，何大夫，你们看看想吃些什么，我请客。”

何大夫笑道：“哪里总能白吃你的，昨天那一顿我还没付钱呢。”

余清泽笑道：“何大夫客气了，您给爷爷开的药方对我们太重要了，就不用跟我客气了，想吃什么，随意取。”

何大夫哈哈一笑，道：“那行。那老头子我可就不客气了，昨天在你们那儿吃的午饭，我现在还在回味呢。”

中年男人听闻余清泽就是他爹的救命恩人，立马抱拳行了个礼，道：“家父承蒙余老板相救，没齿难忘。往后若有需要，请尽管吩咐。”

余清泽笑道：“何大哥客气了，我们也是正巧看到了，乡里乡亲的，不用挂怀。”

中年男人还想说什么，何大夫打断了他，笑着说道：“行了，你们俩也别客气来客气去了，相识即是有缘，再说下去，我肚子都饿扁了。”

“哈哈哈，何大夫说得对，来，我带你们取餐。”他们帮了何大夫，何大夫也帮了他们，这个也真说不清谁欠谁恩情，就像何大夫说的，就当有缘认识，也是很好。

余清泽带着两人去取餐，然后道：“本来还有酸辣粉，不过您腿伤了，就不能吃了。”

何大夫闻言也有些遗憾，道：“我儿子也说这酸辣粉很好吃，要是我来那天就来吃就好了，现在想吃也没得吃了。”

余清泽笑道：“那您以后再过来吃，反正云州离这里也不远。”昨天何大夫和他们说他家是云州的。

“说得也是。等你们什么时候到云州，记得到我家做客，让我也好好招待你们。我一般每年春天和秋天都各出门两个月，其他时间都在家的。”

“行啊，那就先多谢何大夫了。”余清泽笑着答应了。

何大夫父子俩第二天便回云州了。何大夫本来还有些地方要去，但是他腿伤了，也没办法了，只能回家养好伤在说。临走前，余清泽还送了他们一些腊味让他们带回去尝尝。

之后又过了两天，村民们的第一批腊肉腊肠等腊味基本都熏好了，余清泽一一检查过，然后按照之前说的价格买了。

买的时候，他跟村民们事先讲明了：“乡亲们，我事先说清楚，每一样腊味你们能赚15-20文钱一斤，到时候我卖的时候肯定要比这个高，不然我赚不到钱，这是肯定的。不论我到时候卖多少钱一斤，如果有人看我卖的价高，就自己偷偷到市场上去卖的话，一经发现，就算违约，以后我不会再跟他合作。希望大家谨记。”

村民们都说好。

卖了第一批腊味，村民得了钱，高兴极了。往年这会，差不多要过年了，他们也没什么好卖的，地里的活儿也不多了，基本都闲在家里。等到过年了，采办年货，全都是要出钱的地方。

如今，他们每家每户都有做红薯粉和腊味，红薯粉做得快一些，卖了钱，他们一部分继续买红薯，另一部分又继续买肉回来做腊味，基本上每两天就可以卖一次红薯粉，第一批腊味后过两三天又可以卖第二批腊味。

进到手里的都是钱，钱循环一次，又生出了更多的钱。往年出钱的一个月，现在变成了进钱的一个月，他们怎么能不高兴。

全村人，现在都恨不得把余清泽给供起来，连带着都纷纷夸赞起乐哥儿来，说幸好他当初把余清泽给救回来了，真是救对了！不然现在哪有这样的好事！

用一天时间将全村的腊肉腊肠都买了，余清泽他们按腊味上代表不同口味的绳子分好类。第二天一早，他去借了村长家的牛车和板车，还借了畅哥儿家和铁柱家的板车，还借了好几杆称，跟店里的帮工们一起，先拖了五板车的腊味去店里。

价格和销售的事情他之前都安排好了。

等到开店的时候，他们就在门口摆出两张大桌子，上面铺上干净的草席，然后把各种腊味都放上去一些，前面摆上价格标牌，随后，他们又将炉子摆出去，当众蒸起了腊肉腊肠来。

这一天，所有帮工都上工，常爷爷也过来店铺帮忙了。

余清泽挑了两个口才好还会认称算术的帮工，等到腊肉腊肠差不多蒸好，那味道已经出来，就在门口敲起锣吆喝起来。

哐！哐！哐！

“各位乡亲，瞧一瞧，看一看了啊，咱们余记一口鲜推出各种腊味，腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼，口味独特，口齿留香，回味无穷，香飘万里了啊。这马上过年了，大家宴请客人，走亲访友，带上咱们的腊味，再合适没有了啊……”

其实早在他们准备的过程中，就已经吸引力不少人驻足，现在那腊肉的香味一飘散开来，不用小二吆喝，就已经让人们自然地走了过来。

“什么东西，这么香！”

“余老板，你们这是什么吃食？好香啊！”

“是啊，感觉闻到这味道，肚子就咕咕叫了，我明明才吃了早饭。”

“……”

等余清泽将锅盖打开，顿时，那腊味的香味更浓郁了。

众人狠狠地吸了下鼻子，感觉到口腔里的唾液在疯狂地分泌中，又使劲地吞了下口水。

好香好香……

“乡亲们，这是腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭和腊鱼。我切了，大家尝一尝这味道。”说着，余清泽和一个帮工一起将腊味都切成了小块的，然后插上竹签，畅哥儿就端过去给大家尝。

这油而不腻，浓香扑鼻的味道，一下就俘获了众人的胃！

“余老板，这腊肉怎么卖？还有这腊肠……”

“我喜欢这香辣味的，这香辣味的怎么卖？”

“这腊鸭也好吃！”

“……”

余清泽忙着切肉，畅哥儿就接过话头，答道：“乡亲们，乡亲们，请听我说，这腊肉和腊肠都分为三种口味的，五香味的、香辣味的、还有麻辣味的，五香味的七十文一斤，香辣味的和麻辣味的都八十文一斤。腊鸡和腊鸭都六十文一斤，腊鱼五十文一斤。”

余清泽定的这价，全部比收购价高出二十文一斤。

“这么贵！”

“是啊，好贵！”

“不过，味道确实很好！我买些回去尝尝！”

“也是，那我也买点回去。”

“小二，可以买半斤吗？”

“可以买半斤。腊肠也可以一截一截的买！”

“给我来半斤香辣味的腊肉，再来一截普通口味的腊肠！”

“给我来一条腊鱼，我喜欢吃鱼！”

“……”

小吃店门口一下就热闹起来，人们这个你来半斤我来一块的，他们三个人一下都顾不过来了，余清泽又赶紧从店里抽调一个帮工来帮忙。

上午，大部分本地的人都是买一点点回去尝个味道，毕竟挺贵的，要是买回去家里人不爱吃，那不就浪费了？

买得多一些的，是行商，他们毕竟是马上就要离开的，谁知下次来还有没有？而且这时候往来的行商，大都是要赶回去过年了的，买些新鲜不常见的东西回去，自家吃或是拿来送亲朋好友的，也是可以的。

等一个中午过去，下午，本地人来买的人顿时多起来，量也随即上升了，再不是半斤一截的买，而是一块两块，五截十截，一两只一两条的买了。

余清泽他们忙得飞起，连午饭都没空回店里吃，后面还是乐哥儿叫人跟他们替换着，轮着回来吃了午饭。

还没等到下午收摊，他们拉出来的五板车腊肉，早就已经卖光了，那个用来装钱的木箱子已经装了满满一箱子的铜板和碎银子。

乐哥儿将装钱的大箱子抱进了房间，余清泽又让畅哥儿进来一起，将铜板都整理成一贯一贯的，将碎银子又分出来单独用个小袋子装上。

随后，余清泽和乐哥儿又抱着大箱子去了钱庄，赶在钱庄打烊前将钱都换成了银票。

全村几十户人家做的腊肉腊肠，可不止五板车，第二天，余清泽他们又拖了五板车到店里。

还没等他们开店，就有好些人等在了他们大门口了，都是昨天后来没买到腊味的，今天特意一早专门来买腊味的，其中还有两人说是专程从河对面赶过来的。

常浩点点头，非常认同这句话。

家宝看着沙盘，沉默着没有答话。过了好一会儿，他抬头，对着余清泽摇摇头，说道：“大哥，我不去念书，我要跟你学算账，学做菜，学开店做生意。”

家宝闻言，愣了一下，抬头看着余清泽，犹豫了一下，问道：“大哥怎么这么问？”

常浩也抬头看着余清泽，如果家宝哥能跟他一起去念书，那也很好哇！

“你这么聪明，又有基础，如果去读书，将来肯定能考取功名，有一番成就。”余清泽答道。

这里的腊八粥跟他知道的不太一样，不过常爷爷他们都相信他的手艺，便让他按照他的做法来做了。果然做出来的,要比本地传统的好吃多了，他们都很喜欢吃。

“余老板你做的啊？那肯定好吃啊。多装点啊。”畅哥儿在厨房里喊道。

余清泽笑着应了，回去用食盒装了许多,足够他们三人吃的分量,让畅哥儿他们带去店里了。

“明天我跟你一起去，咱们把钱都还了。另外，”余清泽看了常浩一眼，然后又看着家宝问道：“家宝，你想不想去学堂念书？”

这段时间他太忙，有时候晚上还会被村民们叫过去处理问题，就一直没顾上家宝。现在终于轻松一点了，看到常浩在写夫子的作业，他忽然想起来，如果家宝去念书，肯定是个好学生，说不定还能考个功名啥的。如果家宝想去读书，他会把他送去念书。

余清泽就劝道：“您不去，李大夫不知道您的症状，也不好判断那方子好不好啊。”

常爷爷想了想，道：“那，行吧。”

安排了人去陪乐哥儿,余清泽放心地回到家,拿上一把锄头去找常爷爷他们。他们正在后面地里挖地,今天要把莴笋秧子给种下去。

余清泽到的时候，那一小块地他们已经挖了三分之二了，余清泽过去，一边将泥土拍碎弄平整，一边跟常爷爷说道：“爷爷，那个药方子我没去抓药，我想了想，咱们明天还是先去给李大夫看看，您看行吗？”

畅哥儿点头。

余清泽听了,才想起刚才去城里的时候没给乐哥儿带腊八粥，虽然中午吃过了，不过家里反正还有很多，他便说道：“你们等会儿,我回去也装一些，你们尝尝看我做的,交换着吃。”

常爷爷点头，道：“行。是要给李大夫看看。”

“那您明天跟我一起去吧，顺便让李大夫给把把脉，他也好判断一些。”余清泽说道。

常爷爷有些犹豫，道：“我也去啊？我还想明天把那边的葱给种了。”

余清泽回去之后，把牛车送回村长家,便去了畅哥儿家。

听闻他的来意,畅哥儿当即说道：“行,我这就过去。”

这会儿正好是半下午，过去刚好也差不多要准备晚饭了。畅哥儿阿么便说道：“那我也过去,明早还得做点心。小畅，装些腊八粥去，带点给乐哥儿一起吃。”

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