第 39 章
而前世最受欢迎的蛋黄莲蓉，咸蛋黄制作出来要比较久，已经赶不及中秋节推出。还有比较受小孩子喜欢的水果月饼，在没有搅拌机的情况下，做水果馅也比较麻烦，余清泽也不考虑了。
倒是有空可以腌制一下咸鸭蛋，做法简单，还好吃。
要买的东西比较多，余清泽干脆腾空了放凉皮的袋子，直接拿着袋子去了。
畅哥儿听到是做月饼，立马答应了：“可以的，吃过饭就过去。”
晚上，吃过饭后，畅哥儿带着他爹和阿么就来到了乐哥儿家。
余清泽将人请到堂屋里坐下，然后开门见山，很诚恳地跟他们说道：“阿叔，叔么，畅哥儿，这阵子凉面的生意有了些影响，每天需要的面条不用那么多了，畅哥儿是知道的。”
畅哥儿点了点头，他爹和阿么互相看了看，他爹问道：“那是要我们每天少做一些吗？”
余清泽点了点头，道：“对，家里还有多少存量？”
畅哥儿他爹说道：“还在晾着的，加上今天做的，应该还有八|九十斤。”
“那撑过这几天差不多了，我们这边也还有一点。”余清泽点了下头表示清楚了，看见两人脸上有些怅然，又笑着说道：“接下来我们准备做月饼，想请你们帮忙，这次是以帮工的形式，两位跟畅哥儿一样，六十文一天工钱，不知道你们可愿意？”
两人双眼一亮，刚还以为面条不做了，那他们就少了项收入了。不过，畅哥儿他爹又皱眉问道：“畅哥儿倒是跟我们说了一下，不过，我们都不会做。”
余清泽道：“没关系，我可以教的。不过阿叔你不用做月饼，因为我明天会专门在家做月饼，所以我想请你跟乐哥儿和畅哥儿去顾小吃摊那边，他们俩都是哥儿，有个汉子在，稳妥一点。”
“行。”畅哥儿他爹闻言，也没犹豫，当即点头了，随后，他又挠挠头，有些不好意思地笑道：“老实说，要做点心，我还真有些担心我做不来，粗手粗脚的。去小吃摊的话，应该没多大问题。”
几人笑起来。
然后，余清泽又跟畅哥儿阿么说道：“叔么就帮我在家里做月饼，吃过早饭过来就行了。”
畅哥儿阿么点头，道：“好。”
“另外，叔么，你们烤团圆饼的那个铁皮和架子可以一起带过来吗？家里只有一个不够用。”
“可以的，我回去就找出来洗干净。”
商量妥当事情，因为今晚要先做一些出来，畅哥儿的阿么先留下来学习，畅哥儿和他爹就先回去了。
豆沙和莲蓉都需要将红豆绿豆先浸泡，正好早上有泡好的红豆，今天只能先做红豆沙月饼和五仁月饼。
先前余清泽他们谈事情的时候，常乐将黑芝麻炒熟，然后带到村长家去磨粉了。这会他回来，就开始帮着炒花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁，再加上之前炒好的芝麻，炒好后，将花生仁去红衣，然后将这些果仁分别碾压成小颗粒，就等着余清泽来做下一步的指示。
余清泽教常爷爷和畅哥儿他阿么做红豆沙月饼，这个比较简单，两人学得都比较快。
乐哥儿那边做好后，余清泽又调好了做冰皮月饼的饼皮糊，然后放到锅里隔水蒸。因为没有找到牛奶，余清泽直接做了一份没牛奶的，另外又用红苋菜的汁来上色，做了另一份紫色的。
这天他们忙活了一晚上，子时才睡，终于做好了冰皮月饼22个（白色紫色各11个），红豆沙月饼有15个，五仁月饼15个，黑芝麻月饼有13个。
没有全部用烤的，有些是用蒸的。
畅哥儿阿么回去的时候也很晚了，余清泽给他拿了6个月饼作为感谢，畅哥儿家有六口人，正好大家都尝尝。
第二天一早，余清泽先跟乐哥儿他们去开摊，常爷爷和畅哥儿阿么在家里先做其他的工作，炒五仁，煮红绿豆和莲子之类的。
余清泽顺便等米哥儿过来拿了月饼，跟他聊了一下，确定这一批要送去云州，余清泽便直接拿了礼盒给他们装好，交代他冰皮月饼和蒸的月饼要尽快吃，烤的可以多放几天，而且等过两天回油味道更好一些。
桐山城这边，蔡家也需要送礼，米哥儿又跟余清泽说了下大概的数量，又说下午会再过来一趟，反馈一下新品月饼的味道，可能还会调整一下订单。
两人沟通好，余清泽就可以先回去了。
临走时，余清泽不是很放心，叮嘱了常乐好几遍。
“乐哥儿，做法什么的，你都会了，我不担心，但是，要是遇到找麻烦的，或者什么你们解决不了的事情，记得，去找刘记面馆的刘老板，我跟他说过了，他会帮你们的，知道吗？”
常乐点点头，表示自己记住了。
“还有，不要太拼命了，钱赚得少点就少点，要注意找时间休息，知道吗？客人不多的时候，就坐下休息会儿，别累坏了自己。”
常乐继续点头，乖乖听着。
“今天早点收摊，早点回家。”
常乐眨眨眼，继续点头，然后实在忍不住打了个手势：我记住了，你来的路上就说过很多次了。
看懂了的余清泽：……
“好吧，我知道你记住了，我就是不放心你一个人。那我回去了？”
常乐点点头，示意他回去注意安全。
在一旁听到了的畅哥儿面无表情：……我和我爹不是人么！
等余清泽走了，畅哥儿凑到常乐面前，见他还在望着余清泽的背影，忍不住抖了一下。
噫~~~~
等常乐终于回神，畅哥儿靠近常乐身边，在他耳边小声道：“哦哟，要不要这么舍不得，不就一个白天么，晚上回去就看见啦。我都听见你的心声了：余大哥，不要走，快回来……”
闻言，常乐转头，恼羞成怒，举手作势要打这个坏嘴的畅哥儿。
畅哥儿哈哈一笑，快速跑开了。
常乐追着他不放，一定要打。
畅哥儿赶紧讨饶：“哎呀，好了好了，我错了，我真的错了，乐哥儿，快饶了我吧，啊，我错了，我再也不偷听你的心声了……”
乐哥儿又羞又气，抓住畅哥儿好一顿挠痒痒。畅哥儿不怕打，就怕他挠他痒痒，哈哈哈笑个不停，眼泪都要出来了。
还是不能随意逗乐哥儿，逼急了的兔子可也是会咬人的！
畅哥儿他爹看着他俩，一边串豆腐泡一边摇头叹息，这俩哥儿，都老大不小了，一个个地不肯成亲，还这么顽皮！
哎，愁人！
闹了一阵，畅哥儿喘过了气，然后小声问常乐道：“对了，乐哥儿，我昨天跟你说的事，你考虑得怎么样了？”
常乐顿了一下，没说话。
畅哥儿看他不说话，很认真地说道：“怎么样？要不要试试看？换个发型，说不定你会有不一样的感受。而且，乐哥儿，勇敢一点，迈出这一步，你就可以换一种活法的，知道吗？”
看着畅哥儿真挚的眼神，想到余清泽，常乐抿抿唇，终于轻轻地点了下头。
“太好了乐哥儿！晚上吃过饭，我去找你。”
晚上，一家人在厨房忙活，畅哥儿背着一根枞树枝，手里拽了块木板，还拿了把剪刀进来，对着余清泽说道：“余老板，我先把乐哥儿借走一下行不行？我有重要的事情要找他。”
余清泽看到畅哥儿手上的剪刀，顿时了然，答道：“行。”不过，那枞树枝是用来干嘛的？
畅哥儿对常乐招手，高兴道：“乐哥儿，走，我们到你房里去。”
常乐低着头走出厨房，跟着畅哥儿到了自己房间。
将油灯点亮，从抽屉里拿出一个小铜镜和一把木梳，常乐就坐在床边不动了，看着畅哥儿。
“好像不够亮，我再去点盏灯进来。”畅哥儿出去，让常浩把他们房间的油灯拿过来，又端了张长凳然后进了房间。
常浩眼睛瞪得圆圆的，十分好奇他们俩要干嘛，可是又不敢去偷听，写字都不能专心了。
房门一关，畅哥儿坐在凳子上，将木板放到桌上，说道：“你快来看看，这些样式，你喜欢哪个？”
常乐探过头，看着上面的五款刘海样式，看来看去，他都想象不出来自己要是剪成这样，会是个什么模样。
他只好摇摇头。
畅哥儿指着一款斜刘海，说道：“我觉得这个适合你哦。”
常乐看看了下，那款刘海刚好到眉毛的长度，是从右边斜向左边，稍微右短左长的那种，算是齐刘海的一个变形。将眼睛整个露了出来，左边的眉毛刚好被遮住，右边的眉毛又全都可以看见。
其实仔细看看，好像这五款样式的刘海，都是能看到眉眼的。
“怎么样？”畅哥儿问了一下，然后看了看常乐的脸，说道：“我觉得你的脸的形状跟这上面画的蛮像的，看起来是不是很好看？”
被畅哥儿这么一说，他才觉得，这个脸型跟他确实有点儿像，便点点头，表示同意了。
这方面，肯定畅哥儿更懂一些，自己听他的就好了。
“那好，就这款，然后，我喜欢这一款，咱们先练习一下，免得剪坏了，那就糟了。你练习我这一款，我练习你那一款。”
畅哥儿喜欢的那一款，是一款不规则的刘海，眉心中间一个小尖尖，两边是有弧度的，看起来很俏皮的感觉。
两人把枞树的针叶当做头发，练习了好一会儿，直到觉得可以了，这才开始剪起来。
常乐先给畅哥儿剪了，他常常自己剪刘海，对剪刘海还是有些心得的，很快便将畅哥儿的剪好了。
畅哥儿对着镜子看了看，点点头，道：“嗯，很好，乐哥儿，你剪刘海也这么棒！”
常乐不好意思地笑了一下，比划道：你长得好看，剪什么刘海都好看。
“嘿嘿嘿，我就当你说的是真的了。好，接下来我给你剪了，我常常自己剪，也给我小弟剪，手法也还是不错的。”
畅哥儿先用梳子梳齐整常乐的刘海，然后左手食指和中指夹起一撮头发，就要下剪。
常乐见了，一把抓住畅哥儿的手腕。
“怎么了？不用担心，我手很稳的。”以为常乐是担心给他剪阙口了，畅哥儿很有自信地安慰他。
常乐才不是担心这个，只是真要剪了，心里紧张犹豫了那么一下。
真的要剪吗？真的不会露出疤痕吗？真的会好看吗？余大哥，会不会喜欢我的新发型……
好多好多的问题。
纠结了一会儿，想到之前下的决心，他咬咬牙，松开手，闭上了眼睛。
沙沙沙，沙沙沙……
随着畅哥儿手里剪刀的不断开合，常乐感觉到脸上不断有剪下的头发飘下来，有些黏在了脸上，有些掉在了胸前的布巾上。
这些自己保留了十几年的刘海，终于，剪掉了……
感觉心里有什么东西被打碎了，又有什么东西被打开了，从打开的地方，隐隐有一道亮光……
常乐心里有些忐忑，有些复杂，却没法好好体会。
只是，他知道，待会走出那道门，他会给所有人一个全新的形象。
……
不知道过了多久，直到畅哥儿给他脸上的细碎头发拍掉，说‘好了，可以睁眼了’，常乐才睁开眼睛。
“来，看看，唔，我觉得自己剪刘海的手艺还是不错的嘿！很好看啊！”
常乐紧张地望向铜镜，没了长长的刘海遮挡，里面的自己感觉好陌生，像换了个人似的。
他不知道这样算不算好看，只觉得不习惯。
不过，感觉视线一下宽敞明亮了许多，以前刘海长，经常会挡住视线的，现在一下变宽广了的感觉。
他问畅哥儿：好看吗？
畅哥儿很肯定地点头：“好看！你的眼睛很好看，眉毛都不用画，本来就应该露出来，这样看起来特别明朗有朝气！反正就是好看！相信我！”
常乐不好意思地点点头，觉得被畅哥儿说得有点儿脸热。
“好了，我们出去吧！给他们看看！”畅哥儿将剪刀收起放在桌上，又道：“先给他们看看，待会再回来扫地收拾。”
说到出去，常乐又紧张了。
“别怕，真的很好看，我发誓！”畅哥儿竖起三根手指做发誓状。
常乐拉下他的手，不让他发誓，点头示意相信他。
“那出去吧。”畅哥儿拉起常乐的手，打开房门，朝他说道。
常乐点头，深吸一口气，站起来，跟着畅哥儿出去了。
“小浩！”畅哥儿叫了常浩一声。
其实不用叫，常浩一直在关注着他哥房间，之前因为关了房门，畅哥儿说话声音也不大，模模糊糊朦朦胧胧的，他就听不太清楚，不知道他俩在里面干什么，神神秘秘的。
这会见听到房门打开的时候，知道两人终于要出来了，他就立即停笔抬头看了过去。
这一望，他都呆了。
第一眼，常浩愣了一下：这谁？
第二眼，常浩认出来了：哦，这我哥。
第三眼，常浩震惊了：这我哥！我哥！
“……哥？”常浩放下毛笔，离开桌子，慢慢靠近他哥，迟疑地叫了一下。
常乐点点头，有些觉得不好意思了，比划道：好，好看吗？
常浩点点头，然后忽然咧开嘴无声笑起来，边笑边道：“好看，很好看！”
随后，常浩看了他哥好一会儿，开心地合不拢嘴，然后，小叭叭就发挥出了他叭叭的作用，撒腿往厨房跑，一边跑还一边喊：“爷爷，爷爷！余大哥！我哥剪刘海了！”
常乐：……
畅哥儿抿唇笑，被常乐掐了一下腰，立即绷住脸不笑了，严肃道：“走吧。”
厨房里，听到常浩的喊声，余清泽心中一动，停下了手里的活儿。
乐哥儿真的剪刘海了？！
小乌龟的头要露出来了？！
他期待地看着门口，很想第一眼就看到小乌龟露头后的新形象。
“喊什么？你哥不经常剪刘海吗？”常爷爷不甚在意地说道。
常浩小叭叭拉着爷爷的衣摆，笑道：“不是的，爷爷，不是那种剪！哎呀，等下你就看到了！吓你一大跳！”
“还能怎么吓……”常爷爷转头，看到出现在厨房门口的大孙子，话都没说完，手里的月饼模具一下哐当掉下去，砸到了他的脚他还浑然不知，只是瞪大眼睛看着常乐。
“小，小乐？”常爷爷不敢置信地眨眨眼，喊道。
常乐点点头。
常爷爷忽然就说不出话了，觉得鼻子有点儿酸。
他的大孙子哟，自从小时候受了伤留了长刘海，这都十几年了，就从来没剪短过。那长刘海就像是他的一层保护膜，一直保护着他，不让他再多受伤害，但同时也阻挡着他看向外界。
现在，他居然把它剪掉了。
常爷爷心里很感慨，只愣愣地对大孙子说着：“好，好，好！”
弟弟和爷爷都说好了，常乐心里放心了点。
然后，他从进来，就不敢看向余清泽那边，也没听到余清泽的声音，不知道他是什么反应？什么表情？
可，可还觉得，好看？
心里很想知道余大哥的反应，可又担心紧张，纠结了一小会儿，他终于悄悄地抬起头，然后……
然后，就看到余清泽已经走了过来，站在了他面前。
常乐：……！
被吓了一下，常乐迅速低下头。
“畅哥儿，麻烦你去帮我翻一下月饼，别烤焦了。”余清泽双眼一直盯着常乐，话却是对着常乐身边的畅哥儿说的。
畅哥儿看着两人，抿唇偷笑，道：“好。”然后，就过去烤月饼去了。
畅哥儿从身边走开了，常乐心里就更紧张了，低着头，双手不自觉地捏着衣摆。
好紧张，万一余大哥觉得不好看怎么办？
下一刻，手腕被牵起，余清泽拉着他就往堂屋里快步走去。
常乐：……
常浩想跟过去瞧，常爷爷一把拉住他，道：“去帮畅哥儿烤月饼。”
常浩扁扁嘴，可惜道：“好吧。”好想看啊……
堂屋里，余清泽拉着常乐站到了桌边，这里烛火最明亮。
他挑起常乐的下巴，看着剪短了刘海的常乐，一时有点儿入了迷。
常乐一双明亮的眼睛此刻因为害羞有些飘忽，眉毛秀挺，不描而黛。常乐可能不知道，他脸上最好看的，就是这一对眉眼，灵动有神，清澈明亮，能让人一看见就喜欢上他。再加上眉心若影若现的红痣，真是要命了！
余清泽的手指不自觉就抚上了他的眉眼，细细描摹。
常乐被迫抬头正视余清泽，开始眼神还不太敢看他，可感觉他的手指很温柔地抚摸了上来，这才偷偷看向他。
余大哥的眼神，好专注，这代表，喜欢吗？
小心脏嘭咚嘭咚乱跳起来，本来就红的脸，更加红了。
余清泽发现了，轻笑一声，凑到他耳边，压着嗓音说道：“乐哥儿，很好看，我特别喜欢。”
常乐：！
常乐感觉心脏瞬间停跳了一拍，继而却又以比刚才更加疯狂的频率跳动起来。
啊啊啊，余大哥说喜欢！
他喜欢！
要高兴得疯了啊！
然后……
余清泽可不知道常乐心里的小人正疯狂摇旗呐喊，他感从心发，捧住乐哥儿的脸，在他眉心轻轻地亲了一下。
“乐哥儿，你真棒，我为你骄傲！”
常乐：！
花了些时间，余清泽快把半个城都跑遍了，终于搞定了。等他回来，太阳都快下山了，常乐他们就等着他回来，就可以收摊回家了。
“不好意思，晚了些，让你们久等了。”余清泽道了歉，将一大包东西放到板车上，然后跟畅哥儿说道：“畅哥儿，晚上吃过晚饭，你和你爹和阿么能过来乐哥儿家里一趟吗？我找你们有事商量，接下来要做月饼，想请你们帮忙。”
他问了米哥儿，像他们这样的大户人家，每年过年过节也都是需要送很多礼物的，也会送这些点心。
这些礼盒他在市场上看见有专门的人卖的，那几家有名的糕点店也都在那里买礼盒。
嗯，还有，或许可以定制，让店家将他们小吃摊的名号写上去，趁机宣传一把。
余清泽答道：“去云州要多久？”
米哥儿答道：“快马的话,一天半差不多可以到。马车的话要两三天呢。”
余清泽想了想，道：“如果就是自家人吃，量不多的话，明天早上就可以。如果还需要拿来送礼,那就要后天早上，我明天还可以做些其他口味的。”
他一路走一路想。
要买的各种月饼材料，还要买几种模具，另外，还可以弄些外包装，一些散装卖，一些用礼盒包装，专门用来给别人送礼。礼盒也可以分等级，用作区别。
米哥儿走后，余清泽将摊子交给常乐和畅哥儿，他又马不停蹄地去买月饼材料了。
他准备做几种耗时短做法简单点的，像红豆沙的、绿豆沙的、莲蓉的、黑芝麻的、五仁的，这些在前世也是比较常见。另外，还可以用糯米粉做饼皮，做冰皮月饼，虽然没有冰箱冷藏，但口味应该也还不错。
米哥儿想了想,太老夫郎也没说要不要送礼，便道：“我回去问问，明天早上我来拿一些,如果要送礼，到时候我就告诉余老板你。”
余清泽点头，道：“行。”
余清泽和常乐听了都很高兴，这样的话，味道就不用担心了。
“我家太老爷问你们什么时候能做出来卖？太老夫郎想在中秋前送一些到云州给我们老爷他们尝尝。”
米哥儿又道：“如果可以,余老板明天也多做些口味的吧,回去我给太老爷他们尝尝,说不定他们觉得好吃,就多要一些送礼也是可能的。”
余清泽笑着应了,道：“好，谢谢米哥儿提醒。”
“不客气的，那我就回了。”
第39章：乐哥儿，我为你骄傲
阳光没那么炙热后,米哥儿过来了,给他们带来了好消息。
红豆沙月饼,蔡老太爷夫夫和蔡家二少爷都很喜欢吃，蔡老太爷和蔡二少喜欢烤的,蔡老夫郎喜欢纯蒸熟的那种。
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