第184章 险些被套路

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让他带着那么多家餐厅一起飞?臣妾做不到啊!

强行硬上?步子太大蛋蛋会痛。

但是在这里再开一家荇菜,一家小而美的高端私房菜为吴怡冰打call,拉拉人气,他游刃有余。

2亿元?200000000元?!光数零都能数上个好半天了!赵钱感觉自己像是承受了从十楼坠下,又被大象狠狠的踩住胸口的冲击力!

2亿元啊!你们这些败家子,真的以为有钱就能为所欲为了吗?!

吴怡冰轻叹一口气,拿出了一份报告递给赵钱:“这还是保守估计,我们这家动物园虽然只有中海野生动物园一半大小,但面积也不小了,现有的动物数量和品种都不够,引入新品种的动物需要用钱。而且,还要打造亮眼的盈利点,咨询公司建议我们先建设一些游乐项目……”

“等等,你需要拉投资就是为了造游乐项目?”赵钱翻开了报告,瞪大了眼睛,“你计划拿8千万来建过山车和跳楼机?!”

之前他就在纳闷,亲生女儿那么死缠烂打的,为什么吴文明就是不松口,原来这位大小姐的计划还不是普通的烧钱,是直接把成吨的钱往焚化厂丢啊!

“怎么了?这个是国际排名TOP3的咨询公司给出的建议书,动物园靠主营业务想盈利或者想保本都不太现实,只能将着力点放在其他领域。建出一个地标性的过山车,来起到吸引客流的作用。”

“呵呵,过山车?”

赵钱满脸黑线,没错,过山车之类的硬件只要砸钱就能建起来,而且只要你家的过山车够大,的确也能吸引到一些客人。但是,这根本就是饮鸩止渴,你家会造过山车,别的乐园不会造吗?

比拼烧钱,你能长期烧下去吗?

再说了,现在的动物园都需要IP,普普通通的游乐设施和那些有故事有人设有主题的乐园比拼又有什么胜算啊!

“不说这个了,董事会那边给出了两个方案,第一个,你提供技术支持,直接管理运营林城大酒店的整个餐饮部。作为技术入股,你可以享受餐饮部利润的20%的分成,不过有个硬性指标,你需要在3个月内打造出林城大酒店卓越美食的品牌,并将客流量提升到中海同类酒店的中等水平。满足了这点后,你可以以市场价10%的租金来承包动物园,这部分的费用,优先从你获得的餐饮利润中扣除。”

“第二个呢?”赵钱摇头,直接否定了这个提议,看来丁家还是希望由他抗下酒店餐饮这块,并将其打造成爆品。但人的精力有限,这和赵钱自身规划差的太远,不需要考虑。

“第二个方案就是,像你计划的一样,你只承包一家中餐厅,租金是一年一百万元,你自负盈亏。如果这家中餐厅影响力排进中海高端餐厅的TOP3,并连带着为酒店其他业务导入客流达到现有客流量的200%,将免除你的租金。”

赵钱点了点头,这个方案算是非常优惠了,他选中的那个中餐厅面积可不小,租下绝对不止这么点钱,一百万对他来说也不算什么大数字。何况只要将其做出影响,还能返还租金,简直就是白送啊!

“不过,”说这话的时候,吴怡冰停顿了一下,看向赵钱的眼神出现了为难的神色,“你要承包动物园那就只能按市价来收取租金了,至于这个费用嘛……一年是两千万!”

“你们那个动物园不是都要倒闭了嘛,那一年还要两千万?!”赵钱满头黑线。

“额……虽然动物园不赚钱,但是整体估值还是很高的,董事会是按动物园估值的2%一年来收的租金。”吴怡冰这话说的无比心虚,是的,通常商业地产的年租金至少在产业价值的5%,可他们这个动物园贵的是在地价上啊,如果不改变业态,收人家那么多租金,简直就是狮子大开口啊!

“其实,董事会也希望你选择方案一,只要你吧林城大酒店整个餐饮品牌做起来,一年不到200万的租金,单单你的收益分成也不止这么多。”

套路啊!

为了让你接受一个方案,就给出另外一个苛刻到离谱的备选方案。两相比较下,会让你觉得第一个方案虽然和你的初衷不一样,但也不是那么难以接受。

“我选方案三。”

“你真的有信心能把动物园搞起来?”吴怡冰实在不明白赵钱的蜜汁自信从何而来,“我之前有请人做了份建议书,要让动物园恢复到十年前的鼎盛规模,至少还需要投入2亿元。”

“啥?”

但是,世事无绝对,只要让该种生物的整体数量上去了,吃上一些也无可厚非吧?

小时候他最喜欢吃油滋滋的炸麻雀了,那个时候麻雀满山遍野,随便做两个陷阱都能抓上一大堆。可后来谁又能想到麻雀的数量骤然减少,居然摇身一变变成了保护动物,再也吃不得了。

决定了,林城动物园就是他的下一个据点!

酒店里光高端西餐厅就有四个,虽然叫西餐厅,其实下面包含了各类具有异国情调的风味餐厅。林城大酒店的西餐厅里就包含法式餐厅、意大利餐厅、西班牙餐厅和日本餐厅四种不同风格的高端餐厅,尤其是她们家的意大利餐厅,十年前曾经还是中海排名前三的高端意式餐厅。

中餐厅也有两个,这两家都以粤菜为主打,菜品虽然中规中矩,但也算精致和高档,在同类型的酒店里不算是拔尖,但也不至于太差。

宴会厅提供大型的餐饮、会议服务,这两大业务绝对是餐饮部的吸金大户,场地非常宽阔,就是因为客流量太小接不了什么单子,一直处于闲置的状态。舞美灯光系统都有点陈旧,需要重新改造。

可动物园就不一样了,进化的植物要量产,有横三岛的农场作为支撑,可他的目标又不是仅仅做一个食草系男人,肉类,油滋滋,香喷喷的肉类才是他的星辰和大海。

等等,生物进化的目标可不是为了他满足口腹之欲,是为了让生物的繁衍更多,更加多样化。

“为什么?你是对自己管理餐饮部没有信心吗?你放心好了,酒店里的管理层、员工都是老人了,又不是让你白手起家!”吴文明有点看不懂这小子了,放着这么一个赚钱的机会居然不要,偏要去碰动物园那个窟窿!

赵钱可不是那么想的,荇菜之所以能大受欢迎,还是靠着他的进化食材。就算他得了种子后可以让蔡木全那边安排批量种植,但是,品类始终有限。他那几道菜,应付中餐厅还勉勉强强,让他在折腾出意大利菜、法国菜、西班牙菜、日本菜?

咖啡厅除了各类咖啡、差点外还提供相对不那么精致的国际菜品,一些不算太高端的商务冷餐会有时候也会在咖啡厅内举办。规模自然也不小,可以同时容纳600人就餐。

酒吧提供简餐和小吃,酒店内的酒水品种丰富,售价很高,毛利率极为可观。

赵钱在丁家春宴上漏的一手,让丁家大家长对他的实力赞不绝口,对吴文明建议其在林城大酒店开餐厅甚至接管整个酒店餐饮部的提议自然是举双手赞成。

让赵钱接管林城大酒店的餐饮部,要知道这可是一家准五星酒店,荇菜那点小小的规模在林城大酒店的餐饮部面前完全都不够看!

毫不夸张的说,只要林城大酒店的客流能上去,这个餐饮部简直就是一个自动运转的印钞机!

然而赵钱却是拒绝的。

他只打算接手酒店中的一家中餐厅,开出他的第二家【荇菜】。

林城大酒店现在的经营权是在吴怡冰手里,吴文明虽然是吴怡冰的父亲,但是林城大酒店的大股东始终还是丁家。

吴文明要注资出钱改造酒店,丁家当然欢迎,但这需要牵涉到一系列的股权变更,收益分配的问题,一切就没有那么简单了。

双方的律师就这个问题你来我往撕了好几个回合,合同也跟着修改了不知道多少版本,作为吴文明注资的先决条件的赵钱,也不得不花费了大量的时间和精力来应付这些纸面上的东西。

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