第五十五章 做菜 下

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随后房俊便将煨好的五花肉盛了出来,转而倒入旁边的炉灶上,用火力更旺的炉子来进行最后一道工序,大火收汁!

待这个锅中看不见什么汤汁了,房俊这才将五花肉都盛了出来,码盘装好,这一道红烧肉便算是完成了。

弄好之后,房俊默默算了算时间,感觉最后一道菜小鸡炖蘑菇还需要一会儿,便转身对着小柳说道:“刚刚那道红烧肉需要注意的便是最后需要用大火收汁,收汁之后红烧肉的色泽更加饱满,味道也会好很多。”

。。。。。。

待房俊进入中堂之时,便见房父房母端坐在桌前,却是依然在此一边聊天一边等候着房俊回来。

见房俊进来,房父不由轻咳一声,连忙整了整面上的表情,故作威严状,但他那眼角的喜意,却是怎么也掩饰不住的;

而房母更是直接,径直走上前来,关切的为房俊擦干额头上的汗渍(其实是洗脸水。)。

房玄龄面含笑容,静静的看着眼前的母慈子孝的场面,不由感觉心里一片温暖:

他知道,这种感觉便是他一直忽略了的:家的感觉,此时的房父有些欣慰,又有些悔意。

欣慰的是房俊长大了,知道孝敬他们了!

悔恨的是,若不是他整日忙于国事,以至于忽略了家人。

索性现在还不晚!他还有时间弥补亏欠,安享天伦。

想着,房玄龄不由柔声说道:

“夫人,俊儿,快来吃饭吧!若是菜冷了,便不好吃了。”

闻言,房俊不由轻应一声,搀扶着房母便来到桌前,待房母做好后,他才跟着坐下。

见几人做好,房父这才出言道:“好了,人齐了,咱们吃饭!”

“哎!”

房俊应了一声,便急忙忙的拿起筷子,快速加起一片藕荷,送入房母的碗中,笑道:

“阿娘,你来吃吃这个藕片,脆脆的,非常好吃的!”

房母笑的大眼睛都眯成了一条缝儿,口中不住的夸赞道:

“好!好!阿娘吃,乖俊儿!阿娘的乖俊儿!你也吃!”

说着,房母便同样夹起一片藕荷,放入房俊的碗中。

房俊也不客气,直接将藕片吃了,然后随手放下碗,从旁边拿起一个空碗,满满的盛了一碗羊汤,将之递给了房父,笑着说道:

“阿耶,你也尝尝这个羊汤,不止味道鲜美,还很滋补呢!阿耶这么多年每日早出晚归的操劳国事,很是辛苦,要可要好好的补一身子。”

伸手接过房俊递过来的羊汤,本来有些吃味儿的房父此时也是笑眯了眼,也是不住的夸赞道:

“恩!恩!好,阿耶吃!俊儿你也吃。”

说着,房父便将一块儿红烧肉放入房俊的碗中。

就在此时,房俊的脑海中突然传来系统冰冷的机械音:

“叮,任务2完成,奖励发放中!随机解锁部分系统功能,系统使用权限提升。”

。。。。。。

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说着,房俊便将小鸡炖蘑菇也盛了出来,随后便吩咐小柳带着几个婢女将菜都端上,送到中堂去。

安排好一切之后,房俊这才松了口气,在厨房中简单的洗漱一番后,略微整理了下衣衫,这才往饭厅走去。

“。。。”

房俊一阵无语,这徒弟太厉害也不好啊!一点儿成就感都没有!

索性时间也差不多了,房俊便来到最后一个炉灶前,将锅盖掀了起来,只见锅中的小鸡炖蘑菇色泽艳丽,让人看之便食欲大开,房俊将鼻子凑过去轻轻一嗅,一股混杂着淡淡蘑菇香的诱人味道便钻入他的鼻子,房俊不由轻笑一声,嘟囔道:“搞定!完美!”

一边炒,房俊一边对着正在观摩的小柳说道:

“这炒藕片,一定要大火爆炒,待炒到藕片变透明时,放适量盐调味。然后在撒上一点儿葱花,然后撤火,利用余温在翻炒一会儿,就可以直接出锅装盘了,怎么样,看明白了吗?”

说罢,房俊便将炒锅中炉子上拿起,快速翻炒几下,随后将藕片倒入事先准备好的盘子里,如此,这清炒藕荷便做好了。

说完这些,房俊又看了看小柳,见她面色如常,便问道:“怎么样,小柳,可还有什么不明白的地方?”

房俊还想着若是小柳有什么不懂的地方,他正好过一把名师的瘾,不想小柳却是笑眯眯的摇了摇小脑袋,软糯道:“奴家都记下了呢。”

不过现在也不错了!起码还能找到茱萸用赖代替辣椒,也算聊胜于无吧。

想着,房俊又来到闷着五花肉的灶台前,掀开盖子一看,只见锅中的五花肉已经煨的红丹丹的,锅中的汤汁已经差不多都熬没了,房俊又在灶边拿来一根筷子,在锅中的五花肉上轻轻一扎,筷子直接将肉洞穿,整个过程没有丝毫的滞感,房俊见此不由点了点头,这五花肉也算是差不多了。

房俊将清炒藕荷放在旁边的灶台上,随后便径直走到正炖着羊汤的大锅前。

此时这羊肉汤已经炖的差不多了,随着热气从锅盖的缝隙涌出,整个厨房内都弥漫着一股诱人的香气,让人忍不住垂涎欲滴。

做完这些之后,房俊又转身来到灶台边,在锅中加入豆油,待油微微冒烟之时加入小葱和姜末大火爆香,随后又将藕荷捞出,沥干放入锅中。

随后房俊便用铲子开始快速翻炒起来。

房俊轻轻将锅盖揭开,在羊汤中撒上葱花香菜等配料,起锅,将之倒入大瓷碗中,这羊肉汤便算完成了。

房俊欣喜的看着眼前香味四溢的羊肉汤,不由深深的吸了一口气,入鼻解释香气。

房俊心中感慨不已,时隔多日,他终于是能够吃到后世的味道了!只可惜没有辣椒。

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清炒藕荷,自然是需要莲藕的。

房俊先将藕荷拿了过来,放在水中洗净后,直接将之放在砧板上,刀光连闪,只见一整个藕荷已经切成了一片片薄厚均匀的薄片,随后房俊将藕荷让如清水中浸泡备用。

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