奶爸的美食餐厅

如果钟雪问的是别人，答案一定是【我也不知道呀。】

可惜，她问的是张小萌。

作为现在蛋炒饭的第二号迷妹，张小萌闻言一下就来了精神，双眼发光的开始吹：

就凭这香味，这蛋炒饭肯定差不了。

低头沉思的钟雪同样闻到了这股味道，双眼猛地一睁，脸色大变：

“这......这是极致厨艺？！”

和这些门外汉不同，钟雪从这香味里面闻到的东西，比她们所闻到的要多得多！

门外汉除了只会觉得这份蛋炒饭很香之外，就不再会有太多感受。

但钟雪不同，作为一名专业的美食杂志主编，她在这碗蛋炒饭里面，闻到的是将食材发挥达到极致，所喷发出来的香味。

这就像同样一道菜，同样的食材、配料，为什么有些人会做的很香，有些人会做的没那么香，原因就是厨师将食材本身的味道，发挥到了多少。

这里面需要考究的细节很多，比如火候、翻炒的次数、油的温度等等！

这需要无比庞大的计算力，以及一次又一次炒菜得出来的经验。

这种将食材本身的味道，发挥到极致的厨艺，钟雪曾经见过一次。

那个人，叫做戴龙。（注：港城的食神，周星驰电影《食神》的原型，一份牛腩配方曾卖出500万天价。有兴趣的朋友可以去百度一下他的生平经历，很传奇的一个人。）

那还是很多年前了，在港城一场顶级聚会上，她侥幸获得资格入场，远远的看了一眼戴龙。

她记得，戴龙那天炒的同样是一碗蛋炒饭。

那天聚会的客人都是李超人、成龙等大人物，她自然是没有资格去品尝那份蛋炒饭的。

但是，那蛋炒饭远远传来的香味，她却是闻到了。

今天这家小餐厅蛋炒饭的香味，就和戴龙那份蛋炒饭的香味，相差无几！

“怎......怎么可能呢？”

钟雪推了推眼镜，不敢置信的咽了咽口水。

戴龙是何等人物？

那是屹立在中华之巅的世界名厨之一！

这间小餐厅老板竟然能做出同样香味的蛋炒饭？那岂不是代表这间餐厅老板的厨艺，达到了戴龙的水平？

就算做出来的蛋炒饭，不如戴龙那般好吃，凭这香味也是非常牛逼了。

“那到底是一碗怎么样的蛋炒饭？”

想到这里，钟雪已经迫不及待了起来。

......

十几人份的蛋炒饭，江淮已经很久没有炒过了，与单独炒不同，十几人份的蛋炒饭炒起来，想要保证每一粒米饭味道都如单独炒那般美味，所需要的细节更多，花费的心思也会更大。

片刻后，十几人份的蛋炒饭炒好，江淮擦了擦额头的汗珠，用托盘托起，送了出去。

众人早就等的望眼欲穿，见江淮将蛋炒饭送过来，连忙站了起来主动伸手去拿。

“各位请慢吃。”

江淮冲她们笑了一下，便找了个偏僻的位置休息。

众人面面相觑的对视了一眼，紧接着就埋头狂吃了起来。

钟雪看着面前这碗金黄的有些刺眼的蛋炒饭，并没有急着开动，而是仔细的观察着。

整碗蛋炒饭，除了蛋和米饭之外，便再没有其他东西，配料很简单，但每一粒米饭都被蛋液牢牢包裹，看上去简单却又赏心悦目。

这不禁让钟雪想起了另外一个屹立在世界巅峰的顶级厨师，刘一帆。

刘一帆是何许人也？

那是英国女王、迪拜王储、法国总统等各国首脑的重金聘来的御用厨师！

并且刘一帆还态度高傲，不屑一顾！

钟雪曾经在一家美食杂志上，看见过刘一帆的蛋炒饭，也是如面前这碗蛋炒饭那般简单。

一颗蛋、一碗饭，除此再无他物。

钟雪深吸了口气，拿起木勺轻轻舀起一口蛋炒饭，放入嘴中。

轰轰轰！

入口瞬间，钟雪感觉整个脑袋都要炸了，蛋炒饭发挥到极致的味道，就像是一颗炸弹一般，炸的她头皮发麻！

她从未吃过如此好吃的蛋炒饭！

不仅没吃过，她甚至都没想过，一碗蛋炒饭会有如此大的威力！

接下来的时间，座无虚席的餐厅，罕见的安静了下来，除了喉咙小声的吞咽声之外，整间餐厅安静的落针可闻。

片刻后。

随着一声满足的打嗝声后，整个餐厅都沸腾了！

“太好吃了！”

“简直好吃到爆表！”

“老板，我要为你生猴子！”

“此生能吃这么一碗蛋炒饭，真的值了！”

“这简直是帝王般的享受！”

掌声如雷鸣。

面对一声声铺天盖地而来的夸赞和掌声，江淮只是微微一笑，没有太多表情。

......

钟雪一脸满足的回味着，这碗蛋炒饭，已经彻底将她征服了。

她虽然没吃过戴龙、刘一帆他们的蛋炒饭，但她想，这碗蛋炒饭，一定不会比他们的差。

钟雪擦了擦嘴巴，心中思绪万千，目光复杂的偷偷看了江淮一眼。

“这个人......到底是谁？”

她相信，能做出这种味道蛋炒饭人，绝对不是那么简单。

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唔......好香啊。

众人纷纷抽了抽鼻子，接着脸上露出一抹满意。

好不好吃她暂时不知道，但这里的蛋炒饭口碑确实很好。

就在众人低声讨论的时候，一阵阵蛋炒饭的清香，从厨房传了出来。

讨论声截然而止。

“好的，请稍等。”

江淮对她之前的举动，也不往心里去，冲她笑了一下之后，扭头继续走向厨房。

钟雪看着进入厨房的江淮，默默想道：“罢了，不就是一百元一份的蛋炒饭嘛，自己又不是吃不起，如果真的好吃，那也值了，如果不好吃，自己把这家黑心餐厅刊登到杂志上去，曝光就是。”

“朋友，我跟你讲，你有没有听过一句话？叫一遇误终生？我告诉你，这里的蛋炒饭就是一遇误终生！自从吃了这里的蛋炒饭，我的腰不酸了，腿不痛了，一口气能上八层楼了......”

张小萌还在滔滔不绝的说着，钟雪心里已经确认了一点。

“不是。”张小萌打量了面前这个女人一眼，礼貌的回道。

“这样啊......”钟雪思量了一下，说：“那请问，你觉得这份蛋炒饭味道怎么样呢？”

想通这一切，钟雪心里顿时释然了不少。

餐厅里的座位本就不多，一下涌进这么多人进来，顿时把座位坐的满满的，除了左边那一排长桌上，还空着一个座位，其他座位座无虚席。

江淮疑惑的回头看去，问道：“怎么了？”

“给......给我也来一份蛋炒饭吧。”钟雪犹豫了一下，踌躇着说道。

钟雪脸上闪过一抹挣扎，转身走了过去。

她是一个有着轻微洁癖的人，每次出差去餐厅吃饭，基本上都是独自一人一个餐桌座位，这次和别人挤在一起吃饭，还真是几年来的头一遭。

钟雪有点不太习惯的坐在座位上，见旁边坐着的是一名看上去颇为精致的女人，便开口问道：“你好，请问你是第一次来这家餐厅吃饭吗？”

“老板，等等！”

钟雪忽然在后面喊了一声、

“嗯？”

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