食为贵

等到桃花花瓣泡了将近一刻钟，茌好才将桃花捞出来，用杵子捣碎成桃花汁。

“姐姐，姐姐，我来帮你吧。”茌蕳跃跃欲试。

她觉得捣碎桃花很简单，她肯定可以胜任。

香竹在后面偷笑，暗自嘀咕:二小姐也太搞笑了，竟然连这都不知道。

草枝却没有笑，反而过去教茌蕳，让她稳着盆子的左手不用这么用力，稍稍按住就好。

茌好看草枝在看顾着茌蕳，便专心致志地做自己的事。

她把准备好的黄油、面粉、桃花汁、盐都放在自己的四周，以方便取用。

首先，要将黄油软化。

黄油软化有三种方法。

一种就是等它自然软化，当然，为了让它软化的更快，可以切成一小块小块放在盘子之中。

另一种就是用微波炉来软化。

茌好现在可没有这种高科技的工具，自然是不可能用的。

第三种则是切成小块以后放在碗里之中隔水蒸。

这样速度比较

茌好马上要用，当然是选择速度快的方法了。

她把黄油切成小方块放入碗里面，然后掀开烧热水的大锅，放在蒸屉之上。

因为锅里本来就是开水，所以没一会黄油就软化。

茌好并不需要把黄油软化成油状，只需要稍稍变软即可。

她垫了一根帕子把碗拿出来，然后用筷子搅拌。

直到颜色变浅，呈现出蓬松的羽毛状后，她才加入糖和盐。

然后加入面粉以及少许桃花汁和成团状。

茌好因为加了桃花汁，所以放的糖并不多。

之后，她用模具把面团按压成桃花的形状。

茌好这边已经把桃花捣碎完了，听到她对香梅的吩咐，就主动请缨，说:“姐姐，我来吧！我来吧！”

茌好点头，“那你看着我做的方法，然后按照方法做，最后在在饼干表面贴四瓣桃花。”

茌蕳点头，“这个很简单，我记住了！”

茌好笑着让开，然后分了一碟子桃花汁。

将桃花汁和牛奶快速搅拌，直到有泡沫产生，才倒入小陶锅之中。

“蕳儿，把你那边的藕粉给我递过来一下。”茌好对着茌蕳指了指她左边的那个盒子。

“这个吗？”

“嗯，就是那个。”

茌好接过盒子。

打开盒子，里面是白白的藕粉。

这都是冬天埋藏在泥巴之下的的藕做成的，所以品质十分高。

冬天为了做藕粉丸子就做了不少。

主要是这时候，知道藕能吃的人太少了，所以茌好冬日收获的不少。

加入藕粉以后，把小陶锅放在炉子上面慢火煮。

另外，茌好又从柜子中取出一个小盒子，里面是冰糖粉，数量不多，快用完了。

“香梅，你记得让管家给我再做一些冰糖粉来，这里面的快用完了。”

“是，小姐。”

茌好用勺子搅了搅，把盒子放回柜子中，关上柜子门。

“你看着这个火，一直搅拌不要停。”她把勺子递给香梅，嘱咐道。

茌蕳又已经把桃花曲奇饼干都已经全部按压成桃花形状了。

她跑到茌好边上，说:“我来！我来！”

说着就从香梅手上，抢过了勺子。

香梅狐疑地看了她一眼，让开了位置。

二小姐今日未免也太殷勤了吧？

茌好似乎知道些什么，却什么也没说，笑眯眯地说:“让香梅给你示范下怎么搅，记得中途要快速不断的搅拌，千万不能停，不然糊锅了，那味道可好不了！”

茌蕳嗯嗯地点头。

香梅尽管疑惑，却听从茌好的指示，给茌蕳示范了一遍。

茌蕳一学就会了。

毕竟只是顺时针搅拌而已。

桃花汁的出汁量并不多，大半篮子的桃花只捣出来一碗桃花汁。

茌好把已经刻好模的桃花曲奇真正积极的摆放在烤盘之中，然后放进烤箱中烤。

之后，她又分出一小碟桃花汁做另外的点心。

这次她要做胭脂山药。

胭脂山药是她自己取的名字，之所以叫做胭脂山药是因为颜色像胭脂一样。

或者也可以叫做人面桃花相映红。

这是她爷爷取的名字。

所以做的时候，茌好还有些怀念。

她一面把山药血皮切成小块，一面想着老头子当时笑眯眯的样子。

她有些长安螺丝，好像很久都没有想起老头子了。

老头子若是知道我竟然都没有想他，肯定要伤心了。

于是，她便多做了一些胭脂山药。想和更多志同道合的人一起聊《食为贵》，微信关注“优读文学 ”看小说，聊人生，寻知己~

茌蕳哦了一声，便试着用劲。

“难怪我说怎么没有多少桃花汁出来呢。”

她捣好的桃花汁只有一小碟子，不过桃花汁只是用作调味，这么多也差不多了。

看茌蕳小心翼翼的用杵子捣桃花，那轻手轻脚的样子不像是在捣碎桃花，反而像是在给它按摩。

因此，她一面把碟子中的桃花汁倒入牛奶之中，一面说:“蕳儿，你的动作还是重一点吧，不然桃花花瓣里面的汁液可不会出来。”

她们摘的桃花并不是很多，大约就是一个篮子那么多。

所以，两个人再加上丫鬟一起，很快就摘完了。

茌好把桃花放在筛子里，用冷水冲了几遍。

虽然桃花很好看，捣碎了看起来惨兮兮的，但是她想到这是用来做好吃的东西，她就不觉得可怜了。

茌好已经捣了一些出来，见她这么说，就将桃花汁倒了出来，然后把位置让给了她。

茌好回头看了她一眼，笑了笑，然后和其余的人一起清洗整朵的桃花。

这些整朵的数量并不多，主要是用来装饰的。

然后在盆子里加了盐，制成淡盐水以后，才把桃花花瓣放入其中。

桃花被虫子爬过，用盐水浸泡一遍更干净些。

茌好两姊妹摘了一些桃花就没有再继续在外面呆着，回去做好吃的去。

茌好带着茌蕳一起将一部分桃花一瓣瓣摘下来。

“姐姐，这要泡多久？”茌蕳双眼紧紧地盯着盆子里漂浮着的桃花瓣，心里觉得粉粉的很好看。

茌好说:“很快就好了，大约一刻钟左右。”

茌蕳点了点头，然后跑出去看时间。

十一皇子似乎就只是来看一下茌好，并没有别的意思。

之后和茌好说了几句话就离开了。

茌骅嘱咐她们别在外面玩久了，然后也跟着离开。

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