食为贵

梁君微也不怕冷。

但是后知后觉地也想到了这个问题，步子停了下来，说：“你们晚上有没有哪儿风景好一点的亭子，我们去那里吧。现在水里的荷花睡莲都没有，干坐着，想必你也会觉得无聊。”

茌好摇了摇头，“不会啊，反正这种天气到处都差不多，也没什么花，许多树的叶子都掉完了，都没什么好看的。”

炭盆是取暖用的，火炉也是用来煮茶的。

不过茌好煮的自然不是清茶，而是奶茶。

她让人取来了牛奶和茶叶，煮了香喷喷的奶茶，与驴打滚意外有些相配。

“这个时候正是春笋出来的好季节，梁大哥你记得帮我多挖一点，按照我说的法子处理了。”茌好好好的倒了一杯奶茶给他。

春笋就是立春前后破土而出的竹笋。

这种刚刚出土的新鲜春笋不能直接食用，苦涩味非常重，必须得经过处理才不会涩嘴，尤其是毛笋，涩味更重。

春笋的处理方法倒也不难。

将春笋剥皮切片以后放入锅里煮一刻钟左右，接着捞起放在清水里浸泡，每隔三四个小时换一次清水。

笋片比较薄的话一天左右就可以吃了。

若是笋片厚一些，则可能需要两天时间才能够彻底去味。

需要注意的是，煮好的竹笋如果没有吃完，每天都必须将泡竹笋的水倒掉，更换水。

当然就是吃新鲜春笋的方法。

茌好当然不可能让美味的春笋只能吃那几次。

所以还另外教了做笋干的方法。

晒笋干的方法，其实就是再多加两个步骤。

那就是将笋子的涩味去了以后，装入麻布做的口袋之中，然后用大石头或者其他重物压上一两天，这样选择就会很快干了。

之后撕成条即可。

梁君微见她说起食材，双眼就放光，就说：“我已经让人去做了，过两天你应该就可以收到成品。”

他心里竟然有些吃味。

好儿对于食材的关注比他还要多。

他甚至怀疑，若是让她在一个十分罕见的食材和他之间作出选择，茌好会果断地抛弃他！

想想这个画面，他就觉得可能性很大，眼神闪烁了两下，心中便决定让底下的人，再多找一些新鲜的东西来，这样应该可以增加他在好儿心中的分量。

“那就好，你记得早些让人给我送来。”茌好说。

她想着春笋，脑子里便浮现出各种菜的名字。

春笋笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩，被誉为菜王，又被称为“山八珍”。

食用方法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，与各种肉类一起烹饪，就显得更加鲜美。

不管是炒、烧、煮、煨、炖等，都可以让春笋发挥起极大的作用。

其中春笋各个部位鲜嫩程度不同，各具特色。

比如嫩头用来炒，鲜脆爽口。

中间部位可以切成笋片，加上肉或炒或烧口感稍微有嚼劲一些，而且能够和肉的风味融合在一起，十分适宜。

根部质地较老，作为辅料加入其他肉类一起煮、煨，甚至放在坛中经发酵成霉笋，味道极具风味。

梁君微见她陷入沉思，便默默地把盘子里的驴打滚吃得干干净，颇有些泄愤的情绪在里面。

那一盘堆得满满的，大概有十五六个的样子，还是甜食。

梁君微吃完了以后，就觉得胃部像是填了石头一样，喉咙口也有些干涩哽住之感。

茌好回过神便见着他脸色有些红，喉结上下滚动，不由自主咽口水。

再一看桌上的盘子，竟然空无一物

“这一盘不会都是你吃完的吧？”茌好差点被自己的口水呛到。

就算是再喜欢吃，一盘下去，谁受得了？

“你吃这么多容易积食的，如果你真喜欢吃，我把方子给你，你带回去让人做不就得了？”

“不一样，这是你做的。”梁君微压抑着自己想要呕吐的**，紧紧地握着手上装着奶茶的杯子。

茌好看他明明难受却故作无事的样子，偷偷笑了笑，才劝说道：“你要不喝一点奶茶？看看会不会舒服点？”

梁君微摇头，果断拒绝。

开什么玩笑？他都快堵到嗓子眼了，再喝奶茶下去，肯定一下就吐了。

现在说话都让他有种想吐的**，更别说再喝别的东西。

而且这奶茶也是甜甜的，打死他也不吃这么多甜食了。想和更多志同道合的人一起聊《食为贵》，微信关注“热度网文 或者 ” 与更多书友一起聊喜欢的书

说完了之后，她还觉得自己十分善解人意。

随后，她又让婆子举办了炭盆和火炉。

她感觉不到什么寒冷，但是梁君微却不一样，肯定会觉得冷的。

不过作为一个男子，自然不好意思说怕冷。

所以茌好目光中带着了然，果断地说：“哦，我想起来了，假山后面还有一个亭子，那边还有两树梅花，好像还没有落完，刚好可以看看。”

茌好不知道他心中的想法，不然肯定要给他断粮好几天。

竟然怀疑她下药，这不是找收拾吗？

茌好对着远远跟着的秋浓招了招手，“秋浓，你过来。”

梁君微僵硬了一秒，继而说道：“这亭子有些冷，你是女孩子，身体受不住。”

茌好原本想反驳来着，可是看着梁君微，忽然恍然大悟。

不过这一个亭子却是建在水上的，这还有些冷的天气，在水上的亭子坐着，肯定更冷。

不过茌好不怕冷，所以便同意了。

秋浓双手握在腰前，快步走了过来，低眉顺眼地说：“小姐，您有什么吩咐？”

茌好让她去把早就准备好送给梁君微的驴打滚拿过来，另外再上一盘。

他想：也许好儿做的东西里面是下了药，竟然让我如此离不开。

不过就算是这样，他内心深处竟然也是甘愿的。

随后，她才转过头笑意融融地说：“怎么样，满意了吧？”

梁君微一脸镇定，全然没有被猜透心思的尴尬羞涩，反而微微一笑，十分自然地转移话题说：“前面有个亭子，我们去那儿吧。”

茌好抬头看了一眼，前面的确有一个亭子。

茌好见到梁君微这样，竟是吃醋了，便说：“我专门给你准备了的，只不过还没有来得及让人给你送去。既然你今天刚好过来，就给你，看你是现在吃还是带回去吃。”

梁君微故作镇定，“就在这儿吃吧，我有些饿了。”

一天没有吃到茌好做的东西，他的心里就有些难受，像有一只猫爪子在抓。

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