第九章 蜥蜴怪人

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哈维联系了相熟的设计公司,对设计健身馆与拳馆一类的项目拥有丰富的经验。

他们在实地勘探后,给出了数个方案,李牧权衡之后挑选了一个最朴实实用的方案,一楼会建一个设备齐全的健身馆,进行力量,柔韧训练。还可以对外开放,吸引一些健身者。二楼则是正规训练场,会建一个合乎标准的拳台,挂些沙袋。

李牧准备将三楼留给自己,在装修好之后搬进去。

萨塔瓦哈纳没有羊,但有种被称为沙犷的生物极类羊。

宫廷厨艺之中传承的许多食谱,都需要萨塔瓦哈纳的珍惜食材,这些食材地球可没有,还需要李牧去研究替换的食材。只有烤沙犷,最考验人的是对火候的掌控,对食材的要求却很简单。

哈维是纽约的地头蛇,他虽然有些诧异李牧千奇百怪的要求,但还是很顺利的弄到了一只波尔山羊,还买了套烤架和其他适合烧烤的食材,一起送到了屋顶上。

波尔山羊这种原产南非的山羊肉质细嫩鲜美,勉强够得上李牧的要求。

宫廷厨师一般自己宰杀牲畜,他们认为只有用高超技术宰杀的牲畜,才能保留肉类最鲜美的那一部分。

李牧只是拿起烧烤用的铁签一插,便轻松的杀死了羊,接着拿起刀,干净利落的将羊皮剥下。没过多久,整只羊便被肢解,干练利落的让哈维背后发寒。

将羊肉用清水冲了二十多分钟,冲去肉中的淤血,切成了小块,放在香料调制而成的酱汁中腌制。

在继承了宫廷厨艺之后,李牧能够轻松的掌握各种香料的精髓,经过细致的搭配之后,与鲜嫩的羊肉相得益彰。

最先烤好的是一串软骨,只是十分简单的用了盐,金黄色的表皮烤的恰到好处,反射着诱人的光。

“整口吞掉。”

李牧一边处理着其他烤串,一边示意哈维还如何品尝。

哈维犹豫了片刻,虽然烤串的品相很好,但他还是有些怀疑李牧的厨艺。而且美国很少有人吃羊肉,哈维活这么大,也只吃过一两次羊肉,即使处理的很好,也不习惯羊肉的膻味。

一咬牙,他将整串软骨塞进了嘴里。

刚一咀嚼,他便愣住了,淡淡的盐味恰到好处,软骨极脆极弹,肉质紧实,鲜美的汁水满溢口腔。只有完美的火候,才能让这一块平平无奇的软骨变成极致的美味。

接下来是一串羊颈肉,这个部位的肉肌肉发达,肥瘦兼有,肉质干实还夹杂着细筋,想要烤好,对厨艺的要求极高。

抹了一层酱汁的烤串呈现诱人的褐色,油光发亮。哈维没有犹豫,一口咬下大半。微甜的酱汁衬托出了羊肉的鲜美,口感筋道又不过老,肉中的细筋烤的极脆,口感层次非常丰富。

哈维已经震惊了,他没有想到李牧杀人的手还能做出如此美食。

接下来的是烤羊肝,鲜嫩的羊肝细细的抹了一层羊油,在碳火的熏烤下发出诱人的香气,表皮很脆,浓郁的碳烤风味,内里却入口即化,两种口感完美的融合在了一起。

“天呐,牧,你的手艺,足以开一家米其林三星的烤肉店了。”

哈维激动的脸上的肥肉都在抖动,他第一次知道羊肉居然可以这么好吃。

“我们会发大财的,全纽约的名流都会为你的厨艺疯狂!”

李牧耸了耸肩,坐了下来。

“哈维,享受生活,别老想着挣钱的事。”

他说着,拿起一根肉串,咬下一大块。心中卧槽了一声,他没有想到肉串居然会好吃到如此地步。

哈维无奈的摇了摇头。

“牧,在纽约,金钱就是一切。”

李牧喝了口啤酒。

“别着急,哈维,以后我们会有钱的,而且是大钱。”

李牧知道,在概率学上,不论自己手脚做的有多隐秘,但只要继续杀人,暴露的概率就会越来越大。一劳永逸的方式,就是成为规则的制定者。

两个人边吃边闲扯,足足吃掉了半只羊。

正要收拾烧烤留下来的狼藉,李牧突然接到了一个电话。

“嘿,彼得,什么事,和格温的晚餐还愉快么?”

李牧一看是彼得打来的电话。

“李牧,出大事了!快来大桥那里,有个蜥蜴怪人正在疯狂的袭击平民。”

彼得的声音十分的焦虑。

“什么?蜥蜴怪人?”

李牧心中一动,莫名的想到了康纳斯博士。挥去心中的不安,李牧扯掉了身上的围裙。

“哈维,你的车借我一用。”

哈维没有犹豫,将自己的车钥匙掏了出来,扔给了李牧。

“小心,牧,解决不了的事交给警察。”

李牧眼睛一眯。

“放心吧,我心中有数。”

他没有带剑,大桥上必定会有很多目击者,用剑会让人联想到红椒酒吧的惨案,就这样赤手空拳的开着车向大桥驶去。

“先不说这些了,去买只羊来,我给你演示下什么叫真正的厨艺。”

最近他完成了那不可名状存在的任务份额,拳馆的筹备也很顺利,这让他心情非常的愉快。兑换了萨塔瓦哈纳宫廷厨艺还没来得及尝试,他迫不及待的想要试试自己的手艺。

“器材我已经在厂家订好了,等装修好就能送过来,拳馆只需要一个月,就能顺利开业了。”

哈维踌躇满志,事业让他焕发了第二春。

李牧拍了拍他的肩膀。

“彼得,如果我是你,就买件正装,穿着这身去格温家赴宴可不是什么好选择。”李牧说着,上下打量了一下彼得的衣着:“你这样穿,估计公寓的门卫都不会放你进去。”

彼得果然慌了起来,他只是个普通的高中生,哪里有什么正装。

“别看我,我是不可能陪一个男人逛街的。”李牧想了想,从口袋里掏出了一卷美元,数了数,递了三千美元过去:“先借你三千吧,买套好点的,给格温的父母留个好印象,”

工人已经进场,原本餐厅留下来的杂物与装饰被清理的一干二净。

哈维一直在盯着这里,李牧没有将他当成免费的劳力,那样只会让两人反目成仇。他给了哈维30%的股份,这30%的股份让哈维任劳任怨,远比李牧要积极。

这里原本是一处餐厅,因为经营不善而倒闭,房主因此再次挂牌出租。因为价格合适,李牧没怎么犹豫便授权哈维将这里租了下来。

他十分的上心,租下这里后,在纽约终于有了一处安身立命的地方。

彼得嘴唇蠕动着,他在学校里饱受排挤,李牧是他交到的第一个朋友。

“就算你这样看我,我也是不可能陪你去逛街买衣服的。”

李牧有些蛋疼,爱情果然能让一个人变成傻子,原本的彼得表面上木讷,实际上是个不折不扣的聪明人,现在的他从里到外都流露着智障的气息。

他得想办法脱身,不然彼得能纠缠他一下午。

李牧残忍的拒绝了彼得。哈维已经找好了拳馆的位置,已经开始装修了,他今天准备过去看看。

哈维选的地方是上曼哈顿区的一处四百多平的独栋建筑,有三层,附带一个地下室,完全满足了李牧的要求。

因为是在最北部的上曼哈顿地区,距离中城区较远,这里不及其他地方热闹,但房价也因此低了许多,租金并不贵。

“太棒了!格温晚上请我去她家里共进晚餐!”

彼得边走边快活的转圈。

“我知道了,彼得,你已经说了八遍了。”

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